サーモングリルハニーマスタードソース
いつものジョギングコースに
桜の花が綺麗に咲いて、同じ道を走っていても
桜が咲いているだけで気持ちが明るくなります。
春ですねー🌸🌸🌸
昨日のランチに作ったサーモングリル。
簡単に出来るハニーマスタードソースで。
【材料】
・サーモンフィレ 厚切り1尾
・塩胡椒 適量
・オリーブオイル 大さじ1
(ハニーマスタードソース)
・マヨネーズ 1/2カップ
・イエローマスタード 小さじ2
・ディジョンマスタード 小さじ1
・ハチミツ 小さじ1
【作り方】
① サーモンに塩胡椒をする
② フライパンにオリーブオイルを熱しサーモンを両面焼く(片面2分)
③ 200°に熱したオーブで10分焼く
※サーモンの厚みによって焼き時間を調整して下さい
ハニーマスタードソースを混ぜて焼き上がったサーモンにかける。
サラダなどと一緒に。
残ったハニーマスタードソースは
チキンナゲットや揚げ物のソースにもおすすめです。