今日は、いまだにおせちの黒豆について～
再利用して作ったお菓子の紹介です
黒豆プリン
黒豆の煮汁と豆乳とゼラチンのみ
柔らかぷるるん
煮汁の糖分で十分甘いの
結構イケる
黒豆ういろう
こちらも黒豆の煮汁と豆乳で
甘さ控えめ
黒豆マフィン
クリームチーズを忍ばせましたが、切ったまんま
油脂はオリーブオイルなので、優しいふんわり感
こちらも黒豆の煮汁とちょっぴり豆乳で水分補給
砂糖なしでしたが、ちょっと加えても良かった
キノコ形になるように型すれすれに生地を流しましたが、
思ったほどキノコにならなかったよ～
パンケーキ
中途半端に残っていたので急遽作りましたが、もさもさ
これで全部使い切りました～
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