今日は、先月訪れた『パン工房 いなよし』さん の
パンたちのご紹介です
左上から順に・・
ベーグル バジル＆チーズ¥180（税抜）
むむ
ショートニングが入っています
ベーグルに油脂入りかぁ・・
ま、でも順番的にちょっとでしょうね
これは・・
普通のパンです。。
ふかふか
引きもなく、クラストも軽い食感
でもね、これはこれで美味しい
これならベーグルが苦手な人でも食べられそう
焼き戻すとチーズがパリパリで、
バジルほんのり香る生地がふかふかボリューミー
以下、生地は同じ感じでベーグルというよりパンの食感ね
ベーグル オレンジ＆クリームチーズ¥180（税抜）
添加物がいろいろ入っているのが気になりますが・・
オレンジピールはスライスタイプでマーマレードみたい
手作りなのかなぁ
甘酸っぱくて食感優しい
ベーグル クランベリー＆クリームチーズ¥200（税抜）
こちらも安定剤・乳化剤・・
クリームチーズに入っているのかな
穴が完全にふさがっています
後ろからも～
フィリングたっぷりで美味しい
さつまいもがゴロゴロ入った食パンおまめとごま入¥140（税抜）
どの面も5cm強あります
シンプル材料の食パンのお味
生地は特別美味しい！というわけではありませんが、
おさつとお豆がいっぱい混ぜ込まれていて嬉しい
塩パン¥80
見た目から、塩パンというよりバターロール
でもちゃんと中は空洞
バターが包まれていることを物語っています
食感は少々弾力ある生地で美味しい
塩パン、1回しか食べたことがないから分からないけれど、
これはやっぱりロールパンみたい
メロンパン プレーン小¥65（税抜）
小ぶりで軽い
クッキー生地は極薄でパリパリッとした軽い食感
バターたっぷり～という風味ではありませんが、
さっぱりしていて良いかも
パン生地はパサパサしていなくて、適度なしっとり感があります
こしあんくるみロール¥160（税抜）
後ろからも～
これ美味しい
こしあんはあまり感じませんが、とにかく生地がしっとり
くるみがゴロゴロ入っていて嬉しい
おさつシナモン¥130（税抜）
断面
さつまいもあんは、少し水っぽかった
さつまいもとシナモンは裏切らないね
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