先週土曜日のランチ、4年ぶりに『絹さや』さんへ
せいろランチをいただけるお店です
前回 、海鮮せいろランチをいただいたので、
次回は野菜せいろランチにしようと言って早4年
でも初めて伺ったのはもっともっと前
先月末 お会いしたパン友さんのおすすめのお店で、
ご一緒させていただいたのが初めての訪問でした
その時に野菜せいろランチをいただいたのを覚えています
メニュー
5～6テーブルしかないので、予約をオススメします
それぞれ違う敷紙
テーブルには、せいろ用のたれとお新香が用意されています
お茶をいただき・・
まずはせいろが運ばれてきて、懐かし砂時計をセット
「2回お願いしますね」
6分で出来上がりということかしら
ノスタルジックな時間が流れます
出来上がり～
※2人分
アップ
いろいろなお野菜がたっぷり
ぺろんと1枚豚ちゃんも
立派なうずらたまごくんもいましたよ
ご飯と赤だし
2種類なのがイイね～
絹さや弁当の中身は・・
フライ2種とだし巻き卵、お刺身2種とお野菜の煮物
煮物、白だしがじゅわっと染み込んでとっても美味しいの
ブロッコリーにも染み込んでた～
フライは海老ちゃんとオクラ
茶碗蒸し
これが絶妙な柔らかさでぷるんぷるん
美味しかったなぁ
選べるデザートは、お抹茶とようかん
前回
は杏仁豆腐にしたので、違うものをチョイス
普段羊羹を食べない私。
特に練り羊羹なんていつ振りかしら
このようかん、はまりました
黒糖風味なの
甘～い黒糖風味のねっとりようかんが、お抹茶と合います
食後はミニ珈琲
今回もプチデザートが添えられていました
プリン
生クリームベースのとろんとした食感で、
カスタード風味の強いプリンです
初めて伺ったときも、このプリンでした
最後にほうじ茶を出してくださいました
この日はドリンクいっぱいいただいています
これで¥1300は破格ですよ
お料理はもちろん、気持ちの満足度半端ないです
ごちそうさまでした
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