4日目の朝、安定の5時半起床
今日は朝ごはんにフォーを食べましょう
丁寧な仕上がり
テキパキ働く女性スタッフさんが作ってくれました
何でもこなすデキル女性という感じ
牛肉のフォーは、なかなか美味しかったです
麺も今まで食べたものよりコシがあったような
デザートもお決まり
トースターで温めて食べたのは内緒ね
今日の第一の目的は、
『Minh Long Showroom （ミンロンショールーム）』で
食器を買うこと
ゆっくりめに出て、歩いて向かいました
途中の緑あふれる大きな公園のようなところを
横切ると、寺院が見えました
地元の人たちが太極拳や運動をしたりと、憩いの場のようです
そして、緑を抜けると見えてきました
『Minh Long Showroom （ミンロンショールーム）』
意外と近い
中の写真撮影はご遠慮くださいネ。
ここで、じっくり吟味してお皿をGET
すごく気に入った柄の小皿があったのですが、
「これは6人用セットの1部で、セット売りです」ですって
こんなに厳重に箱詰めしてくださいました
でも（帰国した後）開けてみると・・
スーツケースに入れなくて良かった～
日本に持って帰るには、手荷物のほうが良いかと思います
お土産は明後日まとめて紹介させてください
それから、そのまま『ダンディン市場』に向かうことにしました
普通なら歩いて行く人は少ないかもしれませんが、
旅行では大体自分の足を使って移動するので、
今回も歩きました～
毎日10Km近く歩いているんじゃないかしら
疲れますが、歩くのも楽しい
歩くのは好きだし、歩いていると意外な発見があったり、
途中の景色も楽しめるので、なるべく歩くようにしているのです
足腰は丈夫なんです
（結局バスは利用せず・・ルートマップくれたおじちゃんごめんね）
途中、ドンコイエリアにもあった『Saigon Suare （サイゴンスクエア）』で
お手洗いを借りつつ、一応ぐるっと見て回り、先を急ぎます
そして、目印のピンク色の教会発見
もう少しです
Cho Tan Dinh （ダンディン市場）
ここで、ナッツ類を売るお店を探しました
中を歩いていると、ベンタイン市場みたいに客引きもないので、
買い物しやすい
そして、ナッツ類を売るお店が結構あることに気づき、
キョロキョロしていると、「アモイ？」と声をかけるおねぇさんが
そう、「アモイ」
『A MUOI （アモイ）』
ここでした
日本人がよく来るの
声をかけてくれて良かった
よく見ると、上のほうにお店の名前が書いてありました
干しエビいっぱい
これこれ、カシューナッツ
真ん中の、殻付きなんです
VND220,000（¥1,210）/1kg
スーパーよりも、もちろん日本で買うよりも安い
100g単位で買えるのが良いです
これを目当てにやってきたわけですが、試食を勧められました
食べてみると、日本で食べるものと全然違ってビックリしました
あのクニュッとした食感はどこへやら・・歯ごたえがあって香ばしい
それと次に進められたのが・・
「ピーカンナッツ！」とそのフォルムを見て思わず反応
おねぇさんも「そう」って言ったのに・・
「クルミはないの？」って聞いたら、
「これがクルミよ」だって
確かに、大量に入っている袋を見たら、
“Walnuts”（ウォールナッツ）って書いてありました
でも、クルミの殻ってこんなだっけ
もっと表面ゴツゴツで厚いイメージ・・
写真だと分かりにくいですが、薄くてつるんってしています
「これ殻付きで売ってるの？殻を割る道具ないんだけど・・」
って言ったら、「あそこで売ってるわ」だって。
でも甘みがあって、キャラメルみたいな風味で
美味しかったのでGET
道具、買ってないけど
他にもアーモンドやマカダミアナッツ、蓮の実、ドライマンゴー、
魚の佃煮みたいなのの試食を勧められて・・
ドライマンゴーの原材料を見せてもらうと、
何やらアルファベットと数字が書かれていました
着色料らしいので止めました
ここでは、カシューナッツ、クルミ、干しエビをGET
それから、少し早いですがランチタイム
『Banh Xeo 46A （バインセオ46A）』
ベトナムの“バインセオ”のお店と言ったらココ
ダンディン市場からほど近いので、
今日のランチはここに決定したのです
メニュー（薄いですが・・）
バインセオは一番上
ちなみにバインセオとは、
ベトナムのお好み焼きと言われています
お腹があまり空いていなかったし、
大きいとのレビューもあったので、1つをシェアすることに
Ex. がVND110,000だったけれど、
市街地に戻ってアイスを食べる予定だったので、
普通サイズのVND70,000（¥385）に
最初にどーーんとレタスのようなものを中心とした
生野菜とソースが置かれました
それからしばらくするとバインセオ
こんな感じ
ぴらりん
中には大量のもやしに玉葱、豚肉、そして海老ちゃん
たっぷり具材が包まれています
タレはなますが入っていて甘酸っぱくて、昨日の
『クアンアンゴン138』のタレに似た感じ
外の生地はパリパリ
期待以上ではないですが、美味しかった～
そして、大量の生野菜は、このバインセオを少しづつとって
包んで食べる用
予習済みでしたので、そうやって食べたけれど、
全部は食べきれないです
また再利用するんかな・・なんて思ったりして
2人じゃ、ちょっと足りなかった
ということで、市街地に歩いて戻り、アイスをいただきましょう
『Funny （ファニー）』
デコレーションアイスで有名なお店です
これをオーダー
やってきました
すごーい、芸術
Artiso VND99,000（¥545）
バインセオより高い
割ってみました
ラズベリーの風味が強かったです
冷たくて、涼がとれました
ホテルに戻り、一旦残りのお金を計算
もう明日は最終日ですからね・・
足りない分だけ両替しなくちゃ
アジアはこうやって、気軽に頻繁に両替できるのが良いですね
ドンコイエリアに行く気力がなかったので、
ホテル近くの両替所に行き、少しだけ両替
¥1＝VND181
ま、空港よりは良いでしょう
そして、『ファニー』向かいにあったマッサージ屋
『健之家専業脚底按摩』でマッサージを受けることにしました
評判もわりと良いみたいだし・・
足と肩、首、頭のマッサージ70分VND250,000（¥1,375）
終えてみて・・
私には合わないかな
腿や肩甲骨のところをグリグリやられて、少々痛みが
施術師にもよるとのことですので分かりませんが・・
連日の徒歩移動で疲れていたせいか、
土踏まずのマッサージは気持ちが良かったです
さてまたホテルに戻り・・
これなんでしょう
初日
に、ウェルカムフルーツがお部屋に置いてありましたよね・・
この日戻ってきたら、ドラゴンフルーツ以外が
なくなっていたんです
今日は緑のを、明日はバナナを空港で
食べようと思っていたのに～
傷んできたので処分されちゃったのかな
緑のは日本で見ないので、すごーーく気になっていたのに
残念です
バナナは朝見たとき、黒い斑点が少し出てきて
食べごろだったのにぃ
ドラゴンフルーツ食べてやる
ということで、機内食の時にこっそり持ってきた
使わなかったプラスティックナイフが役立つときがきました
ドラゴンフルーツの皮は表面の分厚い赤い部分ですが、
手でむけるくらい境目が明白で、簡単にぺろんとむけちゃいます
ぱっかーん
半分食べましたよ
もともと甘さはうっすーいですが、
熟成したので（？）、甘味が増してる
この後、ホテルでちょっと休眠
それから、3度目の正直エッグタルトを求めて『ABCベーカリー』へ
あきらめていなかったのね
ありました～
しかも、最後の2つ
GET
VND15,000（¥83）
大きくて美味しそうなバナナケーキも
GET
VND15,000（¥83）
それから、ベトナムで1番美味しいと評判の
バインミーのお店へ行きました
『BANH MI HUYNH HOA （バインミー ヒュンホア）』
14：30からというこのお店、ランチでは無理ですもんね、
今日の夜ごはんです
この日は中途半端な時間だったのでわりと空いていましたが、
行列もできるみたい
人気店なんですね、期待大
テキパキと具材を詰めていくおねぇさん
バインミーは1種類だけで、見てきたバインミーの中でも
1番強気なVND32,000（¥176）
GET
ずっしり
それから、『ダンディン市場』の帰りに寄った『トゥレジュール』で
見つけて気になったドーナツをGETしに、
ホテル近くの『トゥレジュール』へ
GET
プレーン生地にホワイトチョコ＆ココア生地にミルクチョコ
各VND15,000（¥83）
今日の夜ごはんはホテルで
2日目 に『Vincom Center （ビンコムセンター）』にある
『VinMart （ビンマート）』で買っておいたビールをお供に
この333ビール、ベトナムでポピュラーなビールですが、
お値段VND9,400（¥52）
うん、普通の麦芽のビールでした
さて、いっただっきまーす
すごーーく大きいんです
パン生地もパリッとしているのが分かりますでしょうか
具もめちゃくちゃボリューミー
ハム系のお肉は3種類くらい入っていて、
胡瓜や、バインミーには欠かせないなますも
バランスよく入っています
そうそう、日本でバインミーを知ったころ、なます？？って
思いましたが、これが良い仕事するんですね～
意外に合うんです
ただ、コレ、青唐辛子が入っていて、
めちゃくちゃ辛い場所があって、火を噴きそうでした
すごく嫌ってわけではないけれど、パクチーも効いています
何より美味しかったのは、パン（バインミー）
サクサクッと歯切れよく、クラムはしっとりしていて、
これは旨い
初日の『NHU LAN （ニューラン）』の中身と
『BANH MI HUYNH HOA （バインミー ヒュンホア）』のパン
だと理想的
そうそう、“バインミー”ってよく言いますが、
パンの総称なんですよね
正式にはバインミーティェット（Banh Mi Thit）
※“Thit”は「肉」の意
Banh Mi Ga（チキン入り）とかBanh Mi BBQ（初日 に食べたの）とか
具材によって変わるみたいです
食後はデザートタイム
『トゥレジュール』のドーナツと
『ABCベーカリー』のエッグタルトとバナナケーキ、
部屋にあった無料のティーバッグ（リプトン）
ちなみに、カップ＆ソーサーのソーサーを
よーーくウェットティッシュで拭いてお皿代わりに
よく見たら、今日行った『Minh Long （ミンロン）』のお皿でした
ベトナム食器
ドーナツはまぁ普通。
バナナケーキはすごーくしっとりとしていて甘すぎず、
バナナしっかり、なかなか美味しい
で、エッグタルトぱっかーん
例によって、プラスティックナイフでカット
しっかりめのフィリングは薄いお味でしたが、
タルト（パイ）生地はサクッと美味しかったです
さすがにボリューミーなバインミー1人1個のあとの、
このデザートセットは食べ過ぎだぁ～
でも、やっぱり夜ごはんは部屋で食べるほうが落ち着くね・・
という結論に至りました
明日は最終日です