セイゴ

思ったよりも、台風の影響もなく、近場でちょこっと。

久々に型の良いアジかと思いきや、

25cmほどのセイゴでした。

風が出て来たので1時間ほどで終了。

２日ほど水槽で、泳がせ、

本日、きちんと食しました。

氷で絞めて、洗いの完成。

臭みもなく、美味しくいただきました。

ここのアジ、カサゴは泥臭くてとても喰えなかったが、

セイゴは臭みがない。不思議。