(↑↑リンクどうぞ↑↑)
############## お知らせ ###############
「April.25.2018 現在」
辛さレベル「3」に統一
「1-2」無いです…😵
コロコロ変わる仕様、好きだなぁ～(o^－^o)
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今回も
旧式激辛醤油ラーメン記事同様に
激辛マニアとして
厳しいジャッジにて判断していきます
ご参考になれば幸いです
(Mar,2018)
らぁめん廣 新激辛醤油ラーメン③ ¥750-
《仕様》
※薄味、脂抜きｵｰﾀﾞｰ
(Mar,2018)
旧式バージョンにて、上州ラーメン風っ子大将 伊勢崎店さんの雷ラーメンレベルを基に辛さレベルを表現致しましたが、同様に辛さレベルを表現致しますと…
らぁめん廣 激辛醤油ﾗｰﾒﾝ③ = 辛さ感覚雷ﾚﾍﾞﾙ 1.5 (旧式)
「新」辛さレベル
+0.5
流石に3番まで来ると、ハバネロ が主張し出すのがお分かり頂けるかと存じます。
ただし、特濃スープで「激辛仕様が無い」のと一緒で、ﾉｰﾏﾙ ｽｰﾌﾟも特濃スープに近しい (けど遠い…) 濃厚豚骨の旨味を纏っておりますので、辛味増しをしたところで、 豚骨の旨味に負けて仕舞いますね ✨(笑)
※ﾉｰﾏﾙとは普通のスープ、濃厚こってりスープのこと
(Mar,2018)
そして美味しく完食です❗
すこし辛かったけど…f(^_^;
ｽｰﾌﾟ色で分かるでしょ⁉
(笑)
「続いて、和風」
らぁめん廣 新和風激辛醤油ラーメン③ ¥750-
《仕様》
※薄味、脂無しｵｰﾀﾞｰ
和風激辛醤油ﾗｰﾒﾝ③ = 辛さ感覚雷ﾚﾍﾞﾙ 2 (旧式)
「新」辛さレベル
+0.8
すこし "驚いた👀‼" のは
「新」1 激辛醤油ラーメン記事では…
「 旧式と比べるも…( -_・)?
辛さ的には、変わらず… 」
でしたが、やはりここでも遂に ハバネロ が主張をし始めます✨
"ガチ " で 激辛 求めるならば
ﾉｰﾏﾙｽｰﾌﾟ では無く✨
和風ｽｰﾌﾟ だね😃
結果がこれ😆
俺も初めて、ｽｰﾌﾟ残したよ…(￣▽￣;)💦
完食
1/100人 の確率‼
挑戦してみ？🌠(笑)
表現的に例えるなら？
うま辛 = ﾉｰﾏﾙｽｰﾌﾟ
激辛 = 和風ｽｰﾌﾟ
どちらのスープにも言えることは…
ハバネロ追加で旧式よりも
より、クリアな辛さへと変貌している…
そして
忘れてならんのが
ﾉｰﾏﾙｽｰﾌﾟ& 和風ｽｰﾌﾟともに
激辛スパイス同量
てこと✨(笑)‼