会社の寮で毎日ご飯を作ってくれているおおしまさん。おおしまさんの梅干やたくあんは素朴なのにとてもおいしいまさにおふくろの味。このおふくろの味を紹介します。梅干、たくあん、ふるづけ、など保存食品はご近所さんの評判もよく、小料理屋の親父も絶賛の味