実は先日
オーブンレンジが
ストライキおこしてまして
はじめは動くんだけど
数秒後に「ぷーん」とか鳴って切れるの
暑さでバテたのか？
いや真面目な話し、
なんか接触悪いのかなとかって
おっとと話しつつ
また修理ー？
って思ってたんだけど
って思ってたんだけど最近洗浄とかしてなかったなぁって
掃除してあげたりしてたら、
なんか機嫌直したみたいで復活しました(笑)
よく使うし
たまには掃除してあげないとな。
ごめんだわ(笑)
最近暑さに負けて
ついパンばかり食べてしまいます。
良くないかなあと思いつつも。
食パンは時々作ってるのですが
それ以外の最近の修行↓
文旦ピールでお花パン
ほんとは上から
アイシングかけたかったけど
粉糖がなくて諦め。
クリームチーズと一緒に食べました。
よくファミマとかにある
白くてもちもちしたチョコパンを
チョコレート効果カカオ75%で
作ってみました。
普段は86%をふらふらした時食べてるけど
パンにするには苦いかなあ…って。
初めての湯種生地
うむ、もっちり。甘みも甘すぎない感じ。
発酵の合間によくやる運動
時間決まってるのがやりやすくて
よく見させてもらってます。
ほんとはもっと色々
作りたいものあるんだけど
なかなか手を付けられずにいる
ハードパン修行したいなあ。
毎日毎日暑い日が続きますが
ご無理ないようにお過ごしください🍀
良い週末をー！