フィニッシングコースでは、テーブルマナーを、
レストランで実際にお食事をいただきながら学びます。
お食事
の仕方だけではなく、レストランでの振る舞いや
席をともにする方々との会話や社交術なども
雰囲気を楽しみながら、身につけます
今日参加された受講生の中に、
ちょうど今日が誕生日の方と、
昨日が誕生日だった方がいらっしゃいました
皆で、盛り上がっていた会話を聞いたレストランのスタッフの方が、
なんと、サプライズでお二人のデザート
のプレートに、
“ハッピーバースデー”の文字が！
そして、バラの花
を用意してくださったのです！
バラは、受講生の方からそれぞれお渡しし、
とても嬉しそうな素敵な笑顔！！！
なによりも、レストランの心遣いに、
おもてなしの極意を学ぶことができました