しそを１０枚程束ねて 塩を降ってくるくる巻いて冷蔵庫で保存しておけば しその漬物の出来上がりです
梅に混ぜたり ちょっとした薬味としても使えます
今回はちょっとしたおつまみですね
①くるみ20gをめん棒で叩いて潰します
②①にみそ大さじ３+みりん大さじ２+少し砂糖+少しごま油+ごまを混ぜます
③しそを裏返して手前に②を横長に塗り手前から巻きます
（写真のは少し量が多かったです）
しそが旬ですね
しそを１０枚程束ねて 塩を降ってくるくる巻いて冷蔵庫で保存しておけば しその漬物の出来上がりです
梅に混ぜたり ちょっとした薬味としても使えます
今回はちょっとしたおつまみですね
①くるみ20gをめん棒で叩いて潰します
②①にみそ大さじ３+みりん大さじ２+少し砂糖+少しごま油+ごまを混ぜます
③しそを裏返して手前に②を横長に塗り手前から巻きます
（写真のは少し量が多かったです）
しそを１０枚程束ねて 塩を降ってくるくる巻いて冷蔵庫で保存しておけば しその漬物の出来上がりです
梅に混ぜたり ちょっとした薬味としても使えます
今回はちょっとしたおつまみですね
①くるみ20gをめん棒で叩いて潰します
②①にみそ大さじ３+みりん大さじ２+少し砂糖+少しごま油+ごまを混ぜます
③しそを裏返して手前に②を横長に塗り手前から巻きます
（写真のは少し量が多かったです）