
先日、ショコラトリー「JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)」2015年夏の新作発表会へ行ってきました!
お酒にピッタリな大人のショコラはどれも繊細で奥深く、かつ遊び心もたっぷり!
ディスプレイも見てるだけでワクワク♪

Feel cool Summer“Passion”
まんまる「太陽」「情熱」の夏ショコラ
こちらは南国フルーツの代表「パッションフルーツ」の甘酸っぱく華やかな味わい。
ヘーゼルナッツをパッションフルーツのショコラで包んであります。
酸味と甘み、ナッツの香ばしさが絶妙!
(販売開始:2015年6月1日)

Cool meets Fresh“Mojito”
紳士が愉しむ冷やして食べる夏のショコラ
なんとカクテルの「モヒート」がショコラで味わえますよ!
爽やかなミントのショコラと、オールドジャマイカラム&ライムのショコラが2層になっていて、
口の中で合わさることで、ひとつひとつの風味を損なうことなく楽しめるのです。
「モヒート」ならではのミントの爽やかさ、ラムの風味、ライムの香りを再現するために何度も試作を重ねたそう!
(販売開始:2015年7月1日)←たのしみっ!

ショコラとスパイスの新しい出逢い
“キャレ ドゥ ショコラ”
ワインの複雑な風味から感じる、スパイスとショコラをマリアージュ!
【黒胡椒】【フェンネル】【ローズマリー】【シナモン】【ナツメグ】の5種。
どれも個性的で、遊び心に溢れています。
冷たいお酒でも最高の口どけが味わえるよう、この厚みになったのだそう!
ショコラは深いなあとため息がでました。
個人的には、ダントツでローズマリーが好み!
販売前で購入できなかったのですが、絶対買いに行く(断言)!
(販売開始:2015年6月中旬頃)

・新作のPassion
・スタンダードなミルクチョコ
・ボンボンショコラ シャンパン・パール
(ドンペリニオンを贅沢に練りこんであります!)
お酒と共に少しずついただいてます(^O^)/
プレゼントにもピッタリな大人のショコラ。
この夏のオススメです!
【コメントのお返事です】
sarimさん♪
このラペはわたし好みなので、なんだかんだいつも常備してるのです!
sarimさんもよかったら試してみてくださいね(^O^)/
みちう。さん♪
きゃーーーー!お久しぶりです!
もちろん覚えてますよー!やー、嬉しいなあ!
お元気ですか?!
そして、にんじんレシピも色々覚えててくれて(苦手なこともw)感激してます!
今でも本を開いてくれてると聞いて本当に本当に、嬉しい!
どうもありがとうございますーーー(^O^)/
最近レシピよりブランチ写真が多くなってますが、レシピもアップしていきますね!
見てくれて本当にありがとう~~~♪♪♪
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