先日、ショコラトリー「JOHN KANAYA(ジョンカナヤ)」2015年夏の新作発表会へ行ってきました!

お酒にピッタリな大人のショコラはどれも繊細で奥深く、かつ遊び心もたっぷり!
ディスプレイも見てるだけでワクワク♪



Feel cool Summer“Passion”
まんまる「太陽」「情熱」の夏ショコラ


こちらは南国フルーツの代表「パッションフルーツ」の甘酸っぱく華やかな味わい。
ヘーゼルナッツをパッションフルーツのショコラで包んであります。
酸味と甘み、ナッツの香ばしさが絶妙!

(販売開始:2015年6月1日)




Cool meets Fresh“Mojito”
紳士が愉しむ冷やして食べる夏のショコラ


なんとカクテルの「モヒート」がショコラで味わえますよ!

爽やかなミントのショコラと、オールドジャマイカラム&ライムのショコラが2層になっていて、
口の中で合わさることで、ひとつひとつの風味を損なうことなく楽しめるのです。

「モヒート」ならではのミントの爽やかさ、ラムの風味、ライムの香りを再現するために何度も試作を重ねたそう!

(販売開始:2015年7月1日)←たのしみっ!




ショコラとスパイスの新しい出逢い
“キャレ ドゥ ショコラ”


ワインの複雑な風味から感じる、スパイスとショコラをマリアージュ!

【黒胡椒】【フェンネル】【ローズマリー】【シナモン】【ナツメグ】の5種。
どれも個性的で、遊び心に溢れています。

冷たいお酒でも最高の口どけが味わえるよう、この厚みになったのだそう!
ショコラは深いなあとため息がでました。

個人的には、ダントツでローズマリーが好み!
販売前で購入できなかったのですが、絶対買いに行く(断言)!

(販売開始:2015年6月中旬頃)




・新作のPassion
・スタンダードなミルクチョコ
・ボンボンショコラ シャンパン・パール
(ドンペリニオンを贅沢に練りこんであります!)

お酒と共に少しずついただいてます(^O^)/


プレゼントにもピッタリな大人のショコラ。
この夏のオススメです!





【コメントのお返事です】

sarimさん♪
このラペはわたし好みなので、なんだかんだいつも常備してるのです!
sarimさんもよかったら試してみてくださいね(^O^)/


みちう。さん♪
きゃーーーー!お久しぶりです!
もちろん覚えてますよー!やー、嬉しいなあ!
お元気ですか?!
そして、にんじんレシピも色々覚えててくれて(苦手なこともw)感激してます!
今でも本を開いてくれてると聞いて本当に本当に、嬉しい!
どうもありがとうございますーーー(^O^)/
最近レシピよりブランチ写真が多くなってますが、レシピもアップしていきますね!
見てくれて本当にありがとう~~~♪♪♪



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