拝啓 玉山鉄二様-SBSH00321.JPGあけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

今は下呂温泉のおじいちゃん家にきています。

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これは今朝食べたお雑煮。飛騨地方のお雑煮は関東風です。
海老のすり身が入った手づくりのお餅入りです。
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ジュジュっと焼いて煮込んで、うま味たっぷりの、すき焼きを食べてきました。
「やあらかふ。(柔らかい)」
「さあわす~(幸せ)」

言葉まで丸まっちゃうベルベッドのような舌ざわりでした。


レストラン司にて
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居酒屋ではなくホンモノは初めて。

30メートルの高さから…
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済んだ泉に落ちる水がキラキラしていて吸い込まれそう。

水は日本の名水にも選ばれていて、川の水を直接のんできました。
まろやかな味。
養老の滝公園につきました。
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ポストはひょうたんの形。かわいい♪

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民家にひょうたんの人形たちがいました。
養老町は飛騨牛が名物。
焼肉屋が軒を連ねる街道があって、その名も焼肉ロード。

ランチタイムが始まるこの時間は臭いがすごい!