今週は水曜日にバドミントンの試合

木、金、土曜日と３日連続お仕事で今日はかなりお疲れが...

なので切って焼くだけの鉄板焼きにしました

【献立】

鉄板焼き

【鉄板焼きのレシピ】

① さつまいもは皮をよく洗って皮のまま斜めに切って水につけておく。

② 鶏もも肉は皮を剥いでもも肉を食べやすい大きさに切る。

③ ウインナーは切り込みを入れる。

こんにゃくは暑さ5mmに切る。

豆腐は 1cm幅に切る。(水切りなし)

④ ホットプレートに ①②③を ↓感じで並べて焼く。

＊ケチャップ、塩、焼肉のタレ、しょう油をそれぞれ好みの調味料をつけていただきます

⑤ 茄子はヘタを取り半分に切ってそれを3等分に切る。茄子の外側の部分は入り込みを入れる。

⑥ ホットプレートに茄子と鶏皮を交互に並べて焼く。

⑦ 鶏皮はカリカリに焼けるのでお塩をつけていただきました

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鉄板焼き♪