北軽井沢 茶道陶磁器・絵画コレクター Netfrix 洋画派 -2ページ目

北軽井沢 茶道陶磁器・絵画コレクター Netfrix 洋画派

北軽井沢周辺の出来事 日々の雑多なことをぽちポチ書いていきますが恋愛小説家のメモ帳なので、かなりきわどい表現がありますよ。
超ワイルドだぜぇ~とほほの テニス・スイミング楽しんでいますわぁ~(笑)時に毒/独舌全開 ストレスの解消ですわぁ~


友人のテニス友達・渓流友達・・・まだ渓流には、一緒に行ったことはないけど・・・(笑)

2015年7月に、北軽井沢に本拠地を移して越冬!

初めての雪国生活、思っている以上に寒さは感じない^^

以前 住んでいた、季美の森の生活とさほど違わない。

東京の寒さも、体感温度では、かなり寒かったし・・・!

ただ 雪国 大自然の真っただ中にいることには違いがない。

食べログによると 鰻 藤船 小諸 B級グルメの僕にぴったりだと思う。

タレはやや甘めだが、お好みの範囲、というか「うなぎ」が大好物なわけである。

焼き方 関東風の蒸しとは、ちょっと違って、関西風と関東風の中間な味でした。

しかし、わざわざ東京に行かなくても、十分に美味しい 鰻が食べられことで問題解決!!

うな重には、4種類のチョイス ・特上 ・上 ・中 ・並 とある。

東京辺りだと、普通 ・松 ・竹 ・梅って、感じで表現しているけどね。

・上うな重 男性は二人とも、大盛り 女性二人は普通盛り。

ちなみに、ご飯の大盛りって かなりの量なんですよ。

・特上うな重は、1身+半身とか・・・そんなに食べられないよね。

友人のご夫婦に同行依頼したので、そのほかに 白焼き・ありったけの肝焼き・・・わずか一本しか在庫が無いとのことで・・・(笑) 

大好きな肝焼きが有るとのことですが、残念なら、一本しかなかった。残念

一本の肝焼きを仲良く分け・白焼きも4分割して、仲良く食べました。

香の物 肝吸いは、ついてきますよn。(笑)

ここで 一言辛口コメントとして・・・ もう少し、ピリリとした粗びきの山椒がほしかったかな(爆)

価格とのコストパフォーマンスは、☆4てな、ボク的な感想ですね。(笑)


アムアムビレッジ 佐久にて観劇しました。


ダニエル・クレイグが演じる、ジェームズ・ボンドの007シリーズも、早い所で今回が4作目となりました。



前回のスカイフォール公開から3年の時を経て、さらに進化した007の世界観や、俳優としてさらなる飛躍を遂げた、ダニエルクレイグの魅力、スペクターを見る予定でいるなら予習しておいた方が、絶対楽しめるポイント。(笑)


気になるスペクターのあらすじですが、前作スカイフォールから続く物語となっており、カジノロワイヤル、慰めの報酬、スカイフォールと、ダニエル・クレイグが演じたジェームズ・ボンド(以下ボンド)の、集大成的な007になると思われます。


スペクター公開前には必ず、カジノロワイヤル、慰めの報酬、スカイフォール、前作スカイフォールでは謎に包まれた、ジェームズ・ボンドの出生に触れると言うシーンが、随所に登場していました。


ボンドが幼少期を過ごした洋館、スカイフォールで手にした、焼け残った写真の謎を解明していくところから、スペクターはスタートして行きます。


焼け残った写真の謎を追い、悪の組織スペクターがその謎を握っていると知り、世界中を奔走するボンドですが、そんな最中ボンドの行動やこれまでの活動に対して、ボンドが所属する英国諜報機関MI6に疑問を感じる、国家安全保障局が圧力をかけて来ると言う、今までの007にはなかった新たな展開も登場します。


それによりボンドだけではなく、ボンドを支えるMやQ、マネーペニーと言った、MI6の中枢メンバーにも危機が迫るので、アクション以外にもスリリングさが加えられた、多角的な作品の仕上がりとなっています!


007スペクターは今までの007以上に複雑で、壮大なスケールの物語として描かれているだけに、
スペクターを見終わった後に芽生える感情が、普通のスパイアクション映画を見終わった後に発生する感情と、同じではないだろうと思いました。


ダニエル・クレイグが今作007スペクターで、ジェームズ・ボンド役を降板するかもしれない、進退も注目されていますし、壮大なスケールで描かれているシナリオやキャスティングも、同じくらい注目されていますので、今まで以上の007よりメモリアルな007になる事は、間違いないという確信的要素の詰まった おすすめの作品です!



今回のボンガールには、モニカ・ベルッチ 始めのちょこっと出演

メイン ボンドガールにレア・セドゥ う~ん パリっ子で魅力的な容姿です。

最後にR18 R20 指定かな? プレゼント(笑)生真面目な方は、絶対にクリックしない事を、おすすめします。

レア・セドゥ Lea Seydoux のからみのシーン


ブリッジ・オブ・スパイ アムアムビレッジ・佐久 隣の街 佐久にて鑑賞

オスカー最有力候補らしい、スティーブン・スピルバーグ監督、トム・ハンクス主演、ジョエル&イーサン・コーエン脚本と、いずれもアカデミー賞受賞歴のあるハリウッド最高峰の才能が結集し、1950~60年代の米ソ冷戦下で起こった実話を描いたサスペンスドラマ。

保険の分野で着実にキャリアを積み重ねてきた弁護士ジェームズ・ドノバンは、ソ連のスパイの弁護を引き受けたことをきっかけに、自らが弁護したソ連のスパイと、ソ連に捕らえられたアメリカ人パイロットを交換するという交渉の大役を任じられる。

S・スピルバーグが監督する映画は、大きくエンタメ系とドラマ系に分かれます。

前者は、「ジョーズ」、「E.T.」、「インディ・ジョーンズ」「ジュラシック・ワールド」など、飽きる暇も無いほどのアクションやアドベンチャーに溢れたエンタメ系の作品群です。

後者は、「シンドラーのリスト」、「プライベート・ライアン」(トム・ハンクス主演)、「ミュンヘン」、「リンカーン」など、史実に基づきシリアスな雰囲気でストーリーが展開するドラマ系の作品群です。

今回観た「ブリッジ・オブ・スパイ」は、明らかに後者のジャンルに入ります。

米国とソ連が一触即発の冷戦状態にあった1950~60年代に、両国のスパイ捕虜の交換のために活躍した弁護士ジェームズ・ドノバン役をトム・ハンクスが演じます。

スピルバーグの以前の監督作品「ミュンヘン」では、イスラエルの諜報機関モサドが登場しました。

この映画には旧ソ連の諜報機関KGBが米国に潜伏させたスパイ(ルドルフ・アベル)と、これに対抗する米国のCIAが出てきます。まるで落合信彦の小説の世界ですが、サスペンスドラマと言う割には、ハラハラ、ドキドキ感が少なく、特に後半は盛り上がりに欠けます。

トム・ハンクス演じるジェームズ・ドノバンが、自分や家族の身を危険に晒してまで、何ゆえソ連のスパイであるルドルフ・アベルを弁護したり捕虜交換の仲介役をするのか、理由や背景が十分に理解できません。

また、絵描きに化けているルドルフ・アベルが、何ゆえ祖国に家族を残して米国に送り込まれ、FBIやCIAに追われる身になったかも不明です。

彼らが職業人として確たる信念を持つに至った経緯、例えば、生い立ちとか過去の人生経験等に関する描写がほしいところです。

この映画にはプロットやストーリーはあっても、登場人物の人間描写が決定的に欠けています。

映画の最後で、ルドルフ・アベルが獄中で描いたであろうジェームズ・ドノバンの肖像画を、人づてに本人に贈るシーンがあります。

冷戦下においても、両国の国民に人間的な感情や交流があったことを描写したかったと思います。

でも、二人の接点は映画の最初の30分程度であり、二人の信頼関係の深まりを描く部分が不足しているように思います。

東西冷戦やベルリンの壁というと、アラカンより上の世代は馴染みのあるテーマかと思います。

でも、時代背景に疎い若い方が観られる場合は、ストーリーを理解するために、少し事前勉強されたほうがよろしいかと思います。

第二次世界大戦の結果として、ドイツは西ドイツ(米国側)と東ドイツ(ソ連側)に分断されました。

ベルリンは地理的には東ドイツの中にあった都市ですが、ドイツの首都であったため、この都市自体も西ベルリンと東ベルリンに分断されました。

つまり、西ベルリンは西ドイツに、東ベルリンは東ドイツに属しました。

ベルリンでは暫くの間西側と東側の交流が出来ましたが、1961年8月に突然、東ドイツ側が人々の西ドイツ側への流出を防ぐために巨大な壁を造ります。

この映画は、突然移動の自由を奪われた東ベルリンの市民が困惑する様子をよく描いています。

壁は西ベルリンを取り巻くように二重で造られ、二つの壁の間は緩衝地帯とされましたが、ここで東ベルリンからの多くの「脱走者」が犠牲となっています。

映画のタイトルになっている橋は、当時西ベルリンと東ベルリンを繋ぎ、捕虜交換に使われていた「グリーニッカー」という橋のことです。

米国CIAの作戦によりソ連上空に飛ばされた偵察機U2が撃墜される場面は、この映画唯一のアクションシーンです。

機体を自爆し損ない、パラシュートで脱出したパイロットがソ連にスパイ容疑で捉えられ捕虜となります。

このU2は2万フィート(約6000メートル)の高さから、巨大なアナログカメラでソ連の核兵器開発の様子を撮影しようとしたらしいです。

この映画はアクションよりドラマの部分が大半を占めるために、スピルバーグの映画にしては制作費が少なかったのではと想像します。

主人公のジェームズ・ドノバンは、CIAの指示に従って。

西ベルリン(西ドイツ)から「合法的に」に東ベルリン(東ドイツ)に潜入します。

東ベルリンにあるソ連大使館の書記官(実はKGBの人間)を通じて、ルドルフ・アベルとソ連側に捕まった米国人パイロットの交換を交渉するところが後半の山場になります。

実は、一対一の交換交渉のはずが、東ベルリン(ドイツ)で米国人の学生がスパイ容疑で捕まったため、一対二の交換交渉になるところから話がややこしくなります。

ネタばれになるため、これ以上は語りませんが、そこからは期待したほど話は盛り上がらなかったという印象です。

両国の捕虜交換は無事に終了します。

ジェームズ・ドノバンは、ソ連のスパイを弁護していた頃は世間から国賊扱いされ、捕虜交換の任務に成功した後は英雄扱いされます。

この映画のもう一つの謎は、主人公の妻の位置付けです。

「家族を危険に晒さないで」と言いつつ、「釣りに出かける」と言って東ドイツに出かけた夫に理解を示しているようで、最後は夫を誇らしく思っているようで、妻にとって主人公はどういう存在だったのでしょう。

あらすじにある通り、この映画は監督と主演以外にも、有名な脚本家が加わるなど、最強のメンバーで製作されたという触れ込みです。

すでに公開された米国でも、公開前の日本の前評判でも、アカデミー賞の有力候補との声も聞かれます。

しかしながら、正直のところ、たとえほかの映画賞であっても、作品賞、監督賞、主演男優賞、助演男優賞等、どのジャンルの賞を取るにも何か足りない印象です。

でも、今年はこれだというハリウッド映画が出てこないので、消去法的に候補になるかもしれません。

アカデミー受賞作を含めて、スピルバーグの監督作品とトム・ハンクスの主演作品はほとんど観ていますが、大半の作品には楽しませてもらいました。

「ブリッジ・オブ・スパイ」は決して悪い作品ではなく、それなりに楽しめますが、過去の多くの傑作に比べるとイマイチという感想です。

また、次回の彼らの作品に期待したいです。

you tube




ベテラン CIAエージェントに課せられた 最後の任務《ラストミッション》とは?


パリを舞台に繰り広がれらる、心臓破りのエキサイティングな作戦。


余命わずかと宣告されたベテランCIAエージェントの

イーサン・レナー(ケビン・コスナー)は、ベテランCIA特殊工作員。


ベオグラードのホテルで銃撃戦の最中に激しいせきとめまいで倒れ、目を覚ますと病院のベッドの上だった。


医師から「悪性腫瘍」という病名と余命3~5カ月と告げられたイーサンは、危険な仕事から退き、残された時間を別れた家族と過ごしたいと思ってパリにやって来た。


長年空けていた家に戻ると、不法滞在の一家が勝手に住みついていた。


追い出すことができず、別れた妻クリスティン(コニー・ニールセン)に連絡をし、病気を打ち明けるイーサン。


危険な仕事から足を洗ったことを条件に、娘のゾーイ(ヘイリー・スタインフェルド)に会えることとなった。



しかしいざ娘に会ってみるとどう接していいのか分からない。


一人で市場で夕食の材料を買い出しに行くと、ヴィヴィ(アンバー・ハード)=CIA長官 直属の代理人 と名乗る女性が仕事を依頼してきて、イーサンは余命を延ばせるという薬と引き換えに仕事を引き受ける……という展開。


スパイアクションと父と娘の家族ドラマと二つのテーマを持つ映画。


CIAの危険な任務と何を考えているのか分からない16歳の娘。



トップクラスの両立の難しさだ。


別れたときは9歳だったイーサンの娘も、いまやボーイフレンドがいるお年ごろ。


ぎこちなく父親らしさを見せていくイーサンだが、案の定、娘は話になびかない。


演じるコスナーが、渋くてカッコいいが、娘に振り回され、別れた妻に未練タラタラな面とのギャップがあって面白い。


家族との溝を埋めようと必死なのはいいけれど、敵を拷問しながら拷問相手に父親道を伝授してもらったり、銃撃戦の最中に娘からの電話をとったりと大忙し! 


こうしたコミカルなシーンがハラハラのシーンと交互にやってきて、見ていて飽きさせない。


娘役のスタインフェルドが、10代女性の複雑な気持ちを細やかに演じている。


最初は不機嫌顔で父親に反発していたが、次第に態度をゆるめ、父親とデートをするシーンがほほえましい。


この役で、ケヴィン・コスナーは、悪人たちの扱いは巧いけれど、
自分の娘には手を焼く父親の顔を見せチャーミング?不器用な姿も披露している。

80~90年代初期にかけて

『フィールド・オブ・ドリームス』

『ボディガード』で一躍スターダムにのし上がり

『ダンス・ウィズ・ウルブス』(90)では米アカデミー賞作品賞・監督賞を受賞。


最近では

『マン・オブ・スティール』

『エージェント:ライアン』

話題作に続けて出演して存在感を見せつけ、名実共に映画界のトップに君臨し続けています!


オシャレなパリの街中を自転車で駆け回るアメリカ人のケヴィンの姿がとても素敵で滑稽です。


アクションだけでなく、それまで仕事(CIAエージェント)を理由に離れていた家族が再び再生していく父娘を中心とした家族ドラマでもあります。

問題なのは、CIAエージェントが、プライベートな父娘の関係を優先してしまう。


これって公私混同じゃないの?(笑)だから☆は1つしかあげられません。




時に現れるVIVI  ヴィヴィ・ディレイCIAのエリート暗殺者(CIA直属)魅力的だよね。

始めに出てくるケビンコスナーは、CIAエージェントに見えない^^


Gパンはいて、髪の毛バサバサ、不精髭、疲れ果てたしわが目立つ(,,•﹏•,,)♡・・・


単に くたびれ果てた、カウボーイの姿で出てくるのだが、中盤から終わりに近づく連れて ボディガードを演じていた姿に・・・


個人的な好みとしては、あの(ロビンライト・ペン)と共演し 大人のロマン感じさせる「メッセージ・イン・ア・ボトル」が、大好き!

おまけにyoutube付けておきますね。



本音 最近のケビン・コスナーの映画 当たり外れがあるんだよね。(爆笑) 

原作は コナン・ドイルなのだが、このシャーロックは少しイメージが違う。


原作には、パイプを離さず 常に煙をくゆらせているが・・・。


禁煙して、その代わりにニコチン摂取をニコチンパッチに頼る。


バイオリンを奏でる 何事にも秀でた天才だと思う。


基本 あらゆるデータの収集して、犯罪の解明 解析 分析の基本にしている点は変わらない。


情報分析家 現代版 シャーロックは、スマホを操り すぐさま情報収集する。


まさか スマートフォンが出てくるとは、さすがBBCが制作したシャーロック。


欠かせない存在として、相棒? ブロガーとしてワトソンの存在とのコンビ。


シーズン3 今晩から始まります。

兄のマイクロフト・ホームズは、制作に携わっている。


モリアーティ教授とは、宿敵の関係という設定はかわりがありません。


住所 ベーカー街221B シャーロックのファンならおなじみですね。(笑)


自称「コンサルタント探偵」のシャーロック・ホームズと元軍医ジョン・ワトソン。


シャーロックの頭脳とジョンの現実主義が融合し、複雑な迷路のような謎をひもといていく。


そういえばかつて、京都大学 某教授が「シャーロック・ホームズは、数学である。」と言っていたのを思い出す。

シーズン1 


①第1回 「ピンク色の研究」 A Study in Pink
※ワトソン博士との出会い 退役軍人(軍医)、アパートの同居人として登場する。

ロンドンで不可解な連続自殺事件が発生。

レストレード警部が記者会見で自殺者3人のつながりを調査中だと報告していると、記者たちの携帯に「違う!」と自殺に異を唱えるメールが届く。


送信者は変わり者の探偵シャーロック・ホームズだ。

やがて4人目の自殺者がでるが、今度は死ぬ前にある文字を書き残していた。

一方、戦場帰りの軍医ジョン・ワトソンは、家賃節約のために知人からルームシェアの相手を紹介される。



②第2回 「死を呼ぶ暗号」 The Blind Banker

夜間の銀行の一室に何者かが侵入し、壁に黄色のペンキで意味不明のメッセージを残していった。

シャーロックはすぐにメッセージが、銀行で働くヴァン・クーンという人物当てだと推理。

だがすでにヴァン・クーンは自宅で死んでいた。

さらにジャーナリストのルーキスも同様のメッセージを見た後に殺される。

2人とも殺害現場は密室だった。

そのころ、博物館で働いていた中国人女性スー・リンが突然仕事を辞め、姿を消す。



③第3回 「大いなるゲーム」 The Great Game

シャーロックは興味をそそる難解な事件が起こらず、退屈しきっていた。

兄マイクロフトが公務員の死と国家機密データに関わる事件の調査依頼にくるが、受ける気は毛頭ない。

同じころ、アパートの爆破事件現場でシャーロック宛ての封筒が見つかる。

中には携帯電話。携帯のメッセージが示していたのは、5つの爆破殺人の予告と謎解きの挑戦だった。

人質の命をかけ、シャーロック対謎の爆弾魔の頭脳ゲームが始まる。


シーズン1



シーズン2

①第1回「ベルグレービアの醜聞」 A Scandal in Belgravia

シャーロックとジョンは突然、バッキンガム宮殿に連れて行かれる。

シャーロックの兄、マイクロフトが現れ、匿名の依頼人は「高名な方」で国家の一大事だと告げる。

依頼内容は、性的サービスを提供し、「あの女」と呼ばれる女性、アイリーン・アドラーが持つ写真を奪うこと。

ある若き女性の不名誉な写真だ。

シャーロックは、王室を相手に自ら写真の存在を知らせてきていながら、なにも要求していないアイリーンに猛烈な興味を抱く。

②第2回「バスカヴィルの犬(ハウンド)」 The Hounds of Baskerville

シャーロックのもとにダートムアから依頼人ヘンリーがやってくる。

ダートムアの荒野には政府の科学生物兵器研究施設、バスカヴィルがあり、極秘の実験が行われているというウワサがあった。

ヘンリーは20年前、7歳のときに父親が悪魔のような巨大な犬、「ハウンド」に殺されるのを目撃。

ショックが生み出した妄想かと思ったが、昨夜、再びその現場で巨大な「ハウンド」の足跡を発見したのだ。

シャーロックが怪物の正体に迫る! 

③第3回「ライヘンバッハ・ヒーロー」 The Reichenbach Fall

やつれたジョンがやっと口にした言葉は・・・「親友のシャーロックが死んだ」。

3か月前。シャーロックは次々と大事件を解決し、世間の注目を浴びていた。

そんなある日、シャーロックに執着する犯罪者モリアーティが、ロンドンの有名施設3箇所の厳重な警備を同時に破るという前代未聞の犯罪を決行。

シャーロックに挑発メールを送る一方、故意に逮捕される。

モリアーティが仕掛けた最後の闘い。シャーロックの身になにが?


しかし悲しみにくれる相棒ジョンを陰から見ていたのは、なんとシャーロック本人!? 


世界中のファンたちの間でさまざまな憶測が飛び交った空白の時を経て、シャーロックが「死」から復活する! 


果たしてそのトリックとは!? シャーロックの前に現れる新たな強敵からも目が離せない!



シーズン2




シーズン3

①第1回「空(から)の霊柩(きゅう)車」 The Empty Hearse

シャーロック・ホームズの衝撃の「死」から2年。

ジョン・ワトソンは親友の死をなかなか受け入れられず苦しんでいた。

しかし恋人メアリーとの結婚を考え、新たな人生へと踏み出そうとする。

そんなジョンの前に突然現れたのは、なんとシャーロック!

生きていることを全く知らせてこなかったシャーロックに、ジョンは激しい怒りを覚える…。

一方、ロンドンに大規模なテロ攻撃の危機が迫っていた。シャーロックは阻止できるのか?

②第2回「三の兆候」 The Sign of Three

ジョンとメアリーの結婚式が決まり、シャーロックは難関にぶつかる。

新郎の付き添い人「ベストマン」として式を取り仕切ることになったのだ。

常識的なことが最も苦手なシャーロックだが、親友ジョンのために必死になって準備。

結婚式でスピーチを始めたシャーロックは、ジョンとの冒険談を語りだす。

まず最初は「血まみれの衛兵事件」。

2人は女王の近衛兵からストーカー被害の相談を受けていたが…。

③第3回/最終回「最後の誓い」 His Last Vow

宿敵モリアーティ亡きあと、シャーロックの前に新たな強敵が現れる。

新聞社の外国人オーナー、マグヌセン。

世界中の重要人物の弱みを握り、「恐喝の帝王」と恐れられている人物だ。

誰も手を出すことができず、シャーロックが最も嫌っている薄気味悪い男。

兄マイクロフトの忠告も聞かず、シャーロックはマグヌセンに脅された国会議員の依頼を受けて敵のオフィスに忍び込む。

そこでシャーロックが遭遇した人物は…。


シーズン3




BAFTA(英国アカデミー賞)ベスト・テレビドラマ賞、助演男優賞、ほか受賞


製作総指揮:スティーブン・モファット、マーク・ゲイティス、ベリル・バーチュー 

前回 ブログメモ書いた シャーロック http://ameblo.jp/ooakaya/entry-11313570821.html

今日書いているメモは、今日から4~5日前の お話です。



今住んでいる 季美の森というぐらいだから、森なのである。




しかし 山ではなく 海岸線方から見れば丘の上とい程度と認識してください。




季美の森の住宅街から、近隣の街に向かうと 山武杉とやっかいな花粉症の元凶?





手入れのされていない 杉の森 杉の枝打ちしていないから、単なる放置されたスギ林。




そこの孟宗竹が、竹林がところどころに有るわけで たけのこ大好きな人間にとっては宝の山に見えてきますね。





そこで 思いきって4~5日前に タケノコ採りを決行しました。





用意する道具? 単に先のとんがったスコップと、成功報酬を入れる スーパーマーケットの袋が有ればいいと思えるけど。




自宅から 車で10分程で目的地に到着って、ちょっとオーバーな表現だけどね。





日頃 日常品を買いに行く途中に目的地があるから、なんていうことないよね。





スギ林というか 竹林というかファジーにクロスオーバーされた横に、便利に駐車場付いているし。




さあ 林に入ると 以前 岩魚釣りに さんざん行った経験から、緩やかな竹林の緩やかな坂道を 慎重に下っていく。




ふ~ん あの南アルプス 三峰川上流部 月山、鳥海山に 岩魚を求めている匂いを思い出す。




もちろん そう簡単に 竹の子見付けるほど甘いもんじゃないけど。




意外 意外と簡単に 頭3cmほど、飛び出したタケノコ 発見。




先ほど説明したとおり 斜面に有るので、山側から慎重にスコップ(シャベル)慎重に 慎重に周りから掘り下げて タケノコに傷をつけないように。




しかし 斜面にあるから 山側だけ掘るだけで、決め手のとどめは谷川から えいっとカットすればいいのです。




山側か掘る人? ボクは下場から とどめをさす人で、上から慎重に掘り下げてくれる人は慣れた人にお願いしたわけです。






目が慣れてくると タケノコを見つける目が 鋭くなり あっという間に6本の収穫!!!




それ以上 取っても取り置きが出来るものではないので、それで十分に満足 満足。





しかし 同行した カグヤ姫猿は、他にも山菜が有るからと 緩やかに下った林を一人でかき分けて入り込んで・・・。





もちろん ボクは駐車場に向かう近くで 腰掛けて待ち続けていました。




当然 2分ごとに かぐや姫猿に「おーい 生きているか~?」



と、大きな声で 生存確認をする 深い思いやりを忘れません。(笑)





20分ほど経過したかな 山菜のぜんまいを、少々持参してきた根性の持ち主^^;





おっ この人はどこでも生きていける生命力の強い人と感心したよ。





本人 かぐや姫猿曰く 自分を「山ガール」だと。




山ガールなんて単語聞いた事ないけど・・・。




まっ 良いか 竹の子6本とぜんまい少々ゲットしました。




もちろん 帰宅後に6本のタケノコの灰汁取りをしたのであるが、こんな新鮮朝採りタケノコは初めてなので感動したよ。





そうそう 新鮮なタケノコは、灰汁(あく)が、ほとんどでないと初めて知りました。




どこかで 生のたけのこのお刺身なんて、TVで見た事が有るけど 本当に可能だと知った次第なんです。





山里 里山の良い事 発見しました。




しかし 住宅地はゴルフコースに囲まれているとい、不自然な自然だけどね^^;





面倒で 忙しくて メモ(日記)をサボってしまったよ。




もちろん たけのこの料理は「タケノコの味噌汁」「竹の子 若竹煮」




ちょっと 失敗した 若竹煮 ワカメは出来上がる寸前に入れれば良いと知る。





もちろん 失敗は成功の母!



こんなアドベンチャー出来るなんて、楽しい所に住んで 楽しいひと時を過ごす毎日。





さあ これから 季美の森 スポーツクラブ コメスタで泳ぎに行こう。




バイチー! またね~



簡単に出来て、とても美味しいと思います。



赤味の安いステーキの添えに最適です。




材料 2人前


たら:切り身2~3切れ ジャガイモ;2個 塩・胡椒:少々 

小麦粉:少々 パルメザンチーズ:お好みなだけ バター:適量 




作り方


① 鱈を小口切り、塩・胡椒をふる。小麦粉をまぶして、バターで皮目からソテーする。崩れても気にしなくてよい。 



② ジャガイモはフレンチフライ風切り、レンジでラップして3分でOK。
※荒くくずして、鱈と混ぜて耐熱皿に入れる。




③ お好みのチーズを振りかけて、トースターで5分位焼いて出来上がり。 




※ホワイトソースを混ぜ入れて、グラタン風にするても美味しい。 


※味が足りないと思った場合は、醤油を振りかけると美味しいよ。


※淡白な白身魚はチーズが合いまよね!



勿論 ワインを頂きながら召し上がれ! 


昨日 とある友達から、柿を頂いたのであるが 3日間ほど食べられないとか。

3日間ほどと云われたので、冷蔵庫に保存したけど・・・。

その友人が 朝フィットネスに行く前に、寄った際に・・・。

柿の話し~あれまあ 渋柿を日光に当てて、3日間ほど置くとか。

日光浴させる柿って初めて聞いたよね。

冷蔵庫から 日当たりの良い所に、柿は移動した。

子供の頃から 柿はビタミンの宝庫と母親が、云っていたのを思い出す。

このシーズンは ミカン りんご 柿 一年中ある大好きなバナナ バナナって飽きない。

もし もしも バナナの価格が、今の十倍になったら きっと みんな好物になって、もっと食べると思う。

価格が安いとありがたみが分からないものなのだ^^;

日本人は希少な物 例えば「マツタケ」確かに独特な香り 歯触りも良いキノコだと思うけど、あの価格ほどの価値って有るのか?

然程 魅力は感じられないと思える 今日この頃。

もし マツタケが人工栽培が可能になったとしたら、勿論 価格は下がって 庶民の食べ物になると思える。

シイタケなんて、とても美味しいキノコだと思うのだが といっても最近は人口栽培されているものが主流になってきているが・・・。

シイタケを5日間ほど、日光に浴びさせて カランカランに乾すと「ドンコ」という中華料理・勿論 日本料理の材料に変身する。

このドンコを、水やお湯で戻すと 味も香りも大変身するから、魅力的なキノコだと思うわけです。

その割に 価格はほどほどに安いと思えるのだが・・・。

いろいろ研究の結果「乾したシイタケ」の栄養価は 香り成分(レンチオニン)旨み成分(グアニル酸)など 栄養価倍増!

超魅力的なシイタケだと思える いつもシイタケを買って「干しシイタケ」を自宅で作っている。

話戻るけど 渋柿も日光のあたる場所に移動したけど、栄養価とか味覚に どれほどの変化が有るのか未定だが・・・。

その他「干した鮑(アワビ)」なんて、高価過ぎて このところ口にした事がない。

干しアワビ ふかひれ ナマコ ホタテの貝柱 乾燥した高級中華料理に欠かせない材料だよね。

シンガポールに行った際に、たくさん 乾燥したふかひれを購入して、自宅でフカヒレ煮を作るつもりだったけど・・・

何度か ふかひれの料理に挑戦したけど、煮込んで戻すのが大変なんですよ^^;

素人には 扱えない 作るより 食べに行った方が良いと思える。(笑)

明日 某友人が、美味しい中華料理屋につれて行ってくれるとか・・・。

ふかひれも食べたいな~ 東京から離れて以来 食べていないし~

ふかひれ煮 大きめのふかひれをザクッとした食感が良いよね。

干しアワビは無理だろうけれど・・・干しアワビは、注文が少ない(なぜなら価格が高価過ぎる)から予約が必要かもね。

久しぶりに「ふかひれ煮」くらい 食べたい!!!!