秋刀魚づくし

またまたカズさんから


秋刀魚をいただいちゃいました(^O^)/
前回に引き続きありがとうございます。

秋刀魚ついてるこんな色のものはウロコ
新鮮な時は背中のウロコが簡単に剥がれちゃって
鮮度が落ちると剥がれにくくなるそうです。


また口先が黄色くなっているものは脂がのってる目印になるそうです。
nAo漁師談


昨夜は焼き秋刀魚３本


３本分の刺身をいただきました( ´艸｀)
(;´Д`)ノ刺身は俺が造ったから汚い
焼き秋刀魚は大根おろしもレモンやカボスがなくても美味でしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

５キロ分もあったので週末、ご一緒した皆さんに配布して終了。

今週も秋刀魚三昧で今月の健診をパスします。

感謝


現在、花嫁募集中のカズさんです(^-^)/
立候補お待ちしてます。