【材料】
｢プリン｣
・牛乳240ml
・ゼラチン5g
・卵2個
・グラニュー糖40ｇ
・バニラエッセンス5~6適
｢カラメル｣
・グラニュー糖 大さじ1.5
・水 大さじ2.5
【作り方】
｢プリン｣
①牛乳を500wの電子レンジで加熱
②ゼラチンを入れて混ぜる
③卵2個とグラニュー糖を入れて混ぜる
④バニラエッセンスを入れる
⑤容器に流し込みラップをして冷蔵庫で3~4時間冷やし固める
｢カラメル｣
①グラニュー糖大さじ1.5を入れ水を大さじ1入れる
②オーブンで600wで3分加熱
(溶け具合がまだ場合20秒ずつ加熱し様子を見る)
③水を大さじ1.5入れる
④常温で冷ます
⑤プリンが固まりカラメルが冷えたらお食べ下さい
⚠︎注意⚠︎
・カラメルに水を入れる際､飛び跳ねるので気をつけてください。
・プリンに関しては熱を加えていませんので作った後は早く召し上がってください。