皆さんが大好きなカレー、スパイスのブレンドによって出来ますよね。
しかしスパイスのブレンドからカレーを作る人はほとんどいません。
市販のルーやカレー粉で作るのが当たり前、今の市販のルーは実に旨い
それに、いろいろスパイスやヨーグルト・果物をプラスして、オリジナルお家
カレーを作る、これが大変増えているとか? レストラン顔負けのカレーが作れて
食べるから、外でお金を払ってまずいカレーを食べるきになれない。プロも市販の
ルーを使っているのがほとんど、スパイスのブレンドから作っているカレー屋さんは
印度カリー専門店くらい、でも本当に旨いカリーに出会ったのは、今まで2～3件
ぐらい、だったら自分で作るしかないとスパイス大作戦マンと考えました。