こんにちは。
お読みくださり、ありがとうございます。
紅茶家してます、おんぞうし、です。
今日は、パン屋さんへのお出かけ日記です。
本当は、目掛けていたパン屋さんがありました。
木曜日は定休日だ、ということも知っていたので
よし今日は水曜日！！
えっちら、おっちら、約20分間、
ベージュの色の自転車をこぎましたところ、
…ちーん😇
どうして今日だけ。笑
仕方ない、新しいパン屋さん開拓できるぞ！
と、ポジティブ。気持ちを、切り替えて。
ふたたび、ベージュの色の自転車をこぎました。
そして、こちらのパン屋さんに。
茶沢通り沿いにありました。
めちゃくちゃポップな印象です。
朝の8時半からやっているの、ありがたい…！
（僕は、結構な、朝方人間なので。😶
いろんなパンが並んでいるので
どれにしようかなあ、ってしてると
結構、挙動が不振になってしまうの、悩みです。
あと、きりみちゃんがいました。🤭
悩み抜いた結果、この２つにしました。
…きりみちゃんは、選びませんでした😮
仕方ないので、息抜きに、
きりみちゃん、描きました。
話が脱線しました。
ベーコンとカマンベールチーズのパンは、
セミハードな、噛みごこち。
ジャガイモとピクルスも、入ってました。
噛んでわかったことは、たぶんだけど、
イメージしているのはジャーマンポテト
では、なかろうか、ってことです。
クリームパンは、クリームぎっしり。
包んでいるパン生地は、見た目以上に
しっかりした、噛みごこちで、
ぎっしりしたクリームをまとめてました。
あんまり、レビュー、みたいなこと、
好きではないから普段こういうこと、
書かないのです。
でも、伝えたくなるほど、美味しかったです。
紅茶は、キームンにしました。
キームンは中国安徽省で生産される紅茶。
ややスパイシーでいて、
それでいて質感が上がると、蘭のお花にも
例えられるような妖艶な香りを自然にもちます。
ダージリンの爽やかで青みがあって、
軽い質感よりも、ずっしりしていて、
渋みがなく、むしろとろんとする、
深みのような、味わいがあります。
ミルクティーにすると、
ほのかなスパイシー感がいい感じに
ミルクとあいまして。
なめらかで深みのあるミルクティーになります。
ウインナーとかベーコンとか、チーズとか
そういったものと、合わせて欲しいですね。
何げなく、
ミルクティーといっても、
使う紅茶の産地によって、
全然、味わいが変わります。
食べ物に合わせて紅茶を変えると、
より一層、紅茶が美味しく感じられ、
紅茶を飲む時間が、楽しくなると思います。
もっと、そのことをしってもらいたいなあ。
どうすれば、もっと多くの人に、
僕の声は届くのだろうか。