みなさんこんにちは
今日の朝は小サメが降ってましたよ。
ええ・・・・小サメですよ。
小雨が降っていたので
ちょっとサメザメしていましたね。
ええ・・・・・サメザメですよ・・・・。
今日はどうして
こんなにサメにこだわるかは
・・・・・内緒です。
今度の日曜日に
なったら分かるかも知れません。
日曜日になって
朝日新聞取っている人なら・・・・・
分かるかもしれません・・・・・。
朝日新聞取っていない人は・・・・・
うちのお店に来たらわかると思います。
さて、
今日のおすすめ。
松前産 朝イカ
毎度～おなじみの朝イカですよ。
これからは結構頻繁に仕入れますよ。
今日もお刺身と天ぷらでいきますよ。
松前産 朝イカ お刺身(山ワサビで) ５８０円
松前産 朝イカ 天ぷら ５８０円
島根県産 天然ヒラマサ
今日はヒラマサ。
マサ斉藤ではありませんよ。
前回はカンパチ。
こっちはヒラマサ。
これはマサ斉藤。
みんなよく似ていますね。
マサ斉藤は調理できませんので、
・・・・と言うよりも
逆に料理されてしまいそうなので
今日はヒラマサを調理しようと思います。
お刺身、カルパッチョ、カマ焼で。
島根県産 天然カンパチ お刺身/カルパッチョ 各６８０円
島根県産 天然カンパチ カマ焼 ６８０円
日高産 ツブ
ツブは今の時期だけこの値段。
突然高騰しますからね。
そんな時はもう買いませんよ。
今だけ。今だけ。
日高産 ツブ お刺身 ６８０円
紋別産 黒カレイ
今日はめずらしく黒カレイです。
・・・・ちなみに、
試しに『黒カレー』を検索すると、
・・・・あるんですね。
でも、
個人的には
あんまり美味しそうにみえないのは
僕だけでしょうか？
黒カレーはイカスミを入れたり、
黒ゴマを入れたり、
カレールーを焦がす直前まで黒くしたり
いろいろ作り方があるみたいです。
黒カレーのほかに
白いカレーや・・・・
赤いカレー・・・・・
緑のカレーなんかもあるみたい・・・・。
もうここまでくると『アレ』ですね。
・・・・・ちなみに、
黄レンジャーはカレーが大好きです。
だいぶ話がそれました。
黒カレイは煮付けとから揚げで。
ちょっと大きめなので
二人以上で食べて頂けると
ちょうどいいかもです。
紋別産 黒カレイ 煮つけ/から揚げ 各６８０円
それでは今日もよろしくお願いします