マグロの変わった部位の食材

ネタが無く全くUPしておりませんでした。
久々に書く事が出来ました。
フランス料理でマグロの脊髄を使うので集めて欲しいとの要望があり、
作ってみました。
無味・無臭。ちょっとしょっぱいかな。
こんなとこ、フランスではどうやって食べているのでしょう。。。

やってもうた。

5000箱、誤字印刷。ガックシ。

手荷物？

スラバヤからジャカルタへいくLion Airに乗り込む際に、荷物の中に何か動く物が。。。
生きてる鶏でした。これはどうみてもペットではない。お土産なのでしょう。
このような梱包で普通に預かってくれるのですね。。。。
先週はメダン行きのLion Airの中にドリアンを丸ごと持ち込んで来た客が居て、臭いが充満して大変でしたが、皆は気にする様子も無く、だれも苦情無し。。すげーなLion air.

非常事態宣言下のバンコクにて

TVの報道とは全く違い、コンサートあり、舞台有り、交差点を封鎖してのデモで屋台もたくさん。
お祭り騒ぎのバンコクです。

メカジキ

今日は珍しくメカジキが２本入りました。メカジキは国際漁獲規制があるので、漁船の船籍証明等が得られない小船の漁獲物は輸出出来ません。
小船だし、獲れちゃったものは認可すればいいのに。
もったいない話しですが、ローカルでミーバクソの団子の原料になってしまいます。