茅場町、八丁堀の麺や久
ビジュアルもさることながら
なんかカネシを食いたくなる中毒性があり
再訪しました
こののぼりが目印ですね
路地のところにあるんで
一見分かりにくいのが難点
そして
店内に
平日19時でしたが
客は誰もいない....
あれ？俺けっこう好きなんだけどなぁ～～
食券を買って
カネシ醤油ラーメン800円に豚二枚の200円追加
食券出すときに
ニンニク、野菜、脂を伝えます
しばらく待って
きた
漆黒のラーメン二郎インスパイア
脂はこちらも
トロトロ
しゃきしゃきもやしとあいまっせ
ニンニクはしっかり
ガツンとくるぜ
豚はややこぶりですが
ホロホロにやわらかく
好きだなぁ～～
スープはカネシ強めの濃い醤油
ただ蒲田二郎のようなしょっぱさはなく
しっかり旨み感じられるんで
ぼくの好みですたい
まさに
スープを吸う
加水率の高い浅草開花楼の中太麺
旨い
ごちそうさまでした
万人にはおすすめできませんが
濃い味好きには堪らないと思うので
もうちょっと流行ってほしいなぁ
さあ❗️次回も再訪シリーズ
盛太郎に