韓国に旅行に来た方は、1回くらいは焼肉を食べたことがあると思います。
今日は僕の行きつけの焼肉屋を紹介します。^-^
まず1軒目、화통집(ファトンジブ)です。
店は１～3階まであり平日には行ったことありませんが、週末に行くといつも人いっぱいです。
じゃ、メインメニューの藁サムギョプサルです。
注文したら1回炭で焼いて、そのあと麦で勲煙した肉を持ってきます。
(勲煙したことで味に風味があって、焼くときの煙やあぶらも少なくなります。）
じゃ、肉を鉄板に載せて焼き始めましょう～！
*好みによってにんにく、キムチなども焼いて食べます。
焼肉を注文したら、様々なおかずと写真のようなテンジャンチゲ・ゲランチム（茶碗蒸しに似てます）などが出てきます。 これがまた美味しいです。（チゲはご飯にも合う！！）
焼き終わったら、好きな食べ方で食べたらOK!（ソース2～3種類、サンチュウなどの野菜サービス）
肉は柔らかくてハムみたいな味がします。(肉だから当たり前なこと言ってるかな。。ｗ）
僕は普段サムギョプサル食べるとあぶらが多いと感じるときが多いですが、
このお店は勲煙したときにあぶらが大分無くなって、他に比べたらさっぱりした味で
女性の方はもっと喜ぶと思います。
これ書いてたら、また食べたくなりました。ｗ
今度また他の焼肉のお店紹介します！
p.s 日本語のおかしいところ、あったら教えてください！