昨日3日は蓮華寺池 藤まつりに出店し、沢山の方にお越し頂きありがとうございました。
酒粕味噌漬(藤枝北高ストア)&玉取茸(杉山農園)のコラボ料理。
出店の様子。
出店の時は朝と夕方の準備や片付けがメインで、親父は接客苦手です。
なのであっちのお店にフラフラ、こっちのお店にフラフラするのが楽しみです。
そこで見つけたお店は
藤枝北高ストアの今年度のテーマは「糀」「発酵食品」「和食」!!
先生や生徒達とお話する機会があり、高校生から商品開発や販売の経験は貴重ですね。
先生もユニークでした。
日本酒もあり試飲は先生しかできません。
HPはhttp://fuziedakita.sakura.ne.jp/
玉取茸(杉山農園)。ミュージカル杉山先生の弟さんです。
お忙しい中写真も一緒に撮らせて頂きました。
この肉厚はたまりません。藤枝セレクション2015にも認定。
情熱で育てられているそうです。
http://www.at-s.com/sbstv/program/genki-shizuokajin/2015/11/2015118_1.html
HP http://s1965ss0628.wix.com/website
FB https://www.facebook.com/sugiyamanouenMush/?fref=ts
美味しかったですね。酒粕味噌漬とマヨネーズを玉取茸の凹みにのせて焼きます。
信州のお店もあっていなごの佃煮は自分の親父へのプレゼントです。
志太こどもミュージカル
http://www4.tokai.or.jp/shida-kids/
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