紫陽花も雨に打たれて、生き生きと見えるこの季節・・・
                    イメージ 1           農家の庭や畑などには生えていて、大きな葉が、
  たくさん集まっていると賑やかな感じがする蕗です
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後ろの
大きな 
葉っぱ
に隠れ
ちゃ
おう
かにゃ?
 
 
 
 
 
鍋で、茎というのでしょうか?茹でます。
    灰汁が強い植物ですねイメージ 3                  イメージ 4 
      茹でて冷ました物ですが、色が悪い・・・
 
 
 
 
 
 
  でも、皮をむくと、綺麗な色になります            
                                      皮を剥いてそれを煮たけどこんな感じです
     
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 お砂糖、味醂、酒、醤油で煮るだけですが・・苦みがなんとも言えないので・・若い人は好みませんね。
           他の料理を知らないので・・・教えて下さいね