タコ

10/25-26のタコです。

11/9-11のタコです。

前に取ったタコを茹でました。

これは口です。肛門ではありません。

内臓はオリーブオイルをフライパンで熱して、ニンニクを炒めて香りを出して、そこに内臓を入れて、潰し、白ワインで濃さを調整し、最後に塩、コショウで味を調えて、オクトパスアヒージョが出来ました。

まぁ、スルメイカの肝で作るちゃんちゃん焼きのような感じでした。