蕎麦orうどん どちらか選べと
言われたら私は蕎麦派です。
美味しい蕎麦を求めて兵庫県豊岡市へ。
ノスタルジックな町並みがカッコ良い。
食事にはまだ早い時間なので散策に。
近くにあった神社にお参り。
病気が治りますように…
沢山お蕎麦屋さんがありますが、今回は
近又さんに決定。有名なお店です。
並んでいましたが、平日なので15分程で
入れました。
これが2人分です。
食べれる人はどんどん追加していきます。
あちらこちらから追加20皿！とか聞こえて
きます。
私は前日のホテルバイキングで食べ過ぎで
追加は無しで大丈夫でした。💦
一皿目は塩で食べます。(決まりだそうです。)
凄く美味しい！
塩だけで蕎麦を食べたのは初めてですが
あっさりして蕎麦本来の味が楽しめます。
二皿目は薬味を入れたつゆにつける
一般的なざる蕎麦スタイル。
うーん 美味しい！
のどごし最高！
この店にわざわざ来る価値あり。
三皿目はとろろ芋や卵を入れて。
これも味が変化してもちろん美味しい。
3種類の食べ方が出来ます。
私はやはり「塩」ですね。
最後に「蕎麦湯」を注文。
これを頂かないと蕎麦好きとは言えません。
最近好き放題食べまくった結果、太り過ぎ
ました…
糖質制限をしていた頃が懐かしいです。
そろそろ食事制限もしないとヤバイです。
PSAの変化と糖質制限は、あまり関係が
ないようにも思います。
が、糖質は癌の餌であることには間違い
ありません。
蕎麦は、なんとなく健康に良さそうだ
けど糖質は高い。でもうどんのように
小麦粉の塊ではない。(10割蕎麦の場合)
やはり私は蕎麦派です。