今日の東京中央区は、ようやく晴れたと思ったら
午後４時過ぎに雨が降り始めました。
英会話に行く前に、洗濯物を取り込んで正解でした！
昨日の夕飯はドライカレーでした。
材料はゴボウ、人参、玉ネギ、ナス、ズッキーニ、茗荷
緑唐辛子に合い挽き肉を混ぜて炒めます。
歯ごたえを残す為、ゴボウは大きめに粗みじん切り
これが上手く行きいい味で、噛む度に味が出ます。
味付けに塩こしょう、ケチャップ、中濃ソース、カレー粉を使いました。
野菜サラダに、ヤリイカをトッピングしました。
材料はレタス、きゅうり、セロリ、トマト、ヤリイカです。
昨日の夕飯全体です。
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