江東区大横川の桜を見に行きました。
桜を見てから、清澄白河に出来た今話題の
ブルーボトルコーヒーに行ってみました。
数週間前にブルーボトルコーヒーに、行ったのですが
行列している人が多く断念しました。
昨日は待っている人が、数十人で３０分位で入れました。
ブルーボトルコーヒーの焙煎機です。
へんぴな場所にある為、コーヒーショップで無く
コーヒーの焙煎をして、出荷する工場のようです。
レジではコーヒーの他にクッキー等も、置いてありました。
バリスタが一杯づつ、コーヒーをドリップします。
家内はエスプレッソを取りました。
私はシングルオリジン。
ワッフルも一緒に取り、注文した物です。
シングルオリジンの味は、酸味が強く少し馴染めませんでした。
他のコーヒーもテイストすれば、もっと好みのコーヒーに
会えるかも知れません。
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