東京、恵比寿にある創業27年の中華「赤とんぼ」



創業27年を感じさせる



薄汚い味のある小さなお店で



ここの出前をよくとっている電話



安い、うまい、はやい、の3拍子2拍子がそろった店。



この店、料理に「派手さ」や「華」はない。



むしろ地味。



が、しかしこの店独特の味がある。



特にそれを感じさせる料理が「マーボー丼」と「チンジャオ丼」である。



これを見て欲しい↓


マーボー丼

これが赤とんぼのマーボー丼である。


見た目も具材もシンプルな一品。


具材・・・豆腐、ひき肉、以上。(多分)


が、しかし!めちゃくちゃうまいんだおアップ


これ、かれこれ3年くらいコンスタントに食べてますが


全然飽きない。


チョイ辛でたのむのがおすすめ。


これの激辛、いや極辛(ごくから)はかなり辛い。


※「激辛で」というと「極辛(ごくから)ですね」と言い直される(笑)


750円なり


そして↓


チンジャオ丼


これが赤とんぼのチンジャオ丼。


赤とんぼのチンジャオ丼よりおいしいチンジャオロースは


食べたことがない(これ本当)


ほんとにウマいのらアップ


こちらは具材が豪華らよキラキラ


具材・・・細切り肉、ピーマン、竹の子、玉ねぎ


これもチョイ辛がおすすめメラメラ


同じく750円。


具材が豪華な分こっちの方がお徳感がある。


他にもいろんなメニューがありますが


個人的にはこの2つがおすすめグッド!


ホイコーローはやめとけ。


中華 赤とんぼ(あかとんぼ)
〒150-0011
東京都渋谷区東3丁目15-8-1

TEL:03-3409-3297

年中無休←お盆、ゴールデンウィーク、年末年始はお休みしてます(笑)

営業時間/午前11時~午後9時40分










き、きたぁーアップ

「蒙古タンメン 中本」は1968年に東京板橋に創業以来、辛くてうまい「からうまラーメン」で一躍人気店となり、現在都内を中心に7店舗出店している有名ラーメン店です。
蒙古タンメン
蒙古タンメン
当店人気No.1メニュー。味噌タンメンの上に特製辛子麻婆豆腐がのった逸品です。


あの有名な蒙古タンメン 中本メラメラ



日清とセブンイレブンの3社共同でカップラーメンを作っちゃいましたロケット

麺・・・食べ応えのある中細の味付け油揚げめん。

スープ・・・野菜の甘みとガーリックを効かせた辛味噌スープ。別添の「激辛オイル」をかけることにより、店舗の「からうま」スープを再現。

具材・・・「蒙古タンメン」の特徴である、大きくカットした存在感のある豆腐とキャベツ、キクラゲ、人参、挽肉(豚肉)の充実した具材が、ボリューム感たっぷりにスープの旨さを引き立てます。


ってな具合。

ちなみに私

本物をまだ食べたことがありませんダウン

が、しかし

が、しかしですよ

噂だけはきいてますよ。

うまいうまいとはきいてますよ。

行きたい行きたいとずーっとおもってましたよ。

辛いんですってメラメラすごく

で、3分

いただきました。

辛っ!

汗が噴出してきました汗

スープ辛いですけどうまいアップ

これが蒙古タンメンかー

本物はもっと辛いらしいですメラメラ

スープの味はかなり近いらしいです

が・・・

麺が・・・

味付け油揚げめん。

味付け油揚げめんって完全にカップラーメンですやん。

とことんリアルを追求すればいいのに・・・。

まぁ今度本物食ってきますラーメン

カロリー 370kcal

価格 178円

発売店舗

セブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマート、シェルガーデン(合計12,480店)

評価 78点/100点

ウェイパー

先日テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』で

大阪府民が愛用する中華調味料として紹介されてましてテレビ

街中のインタビューでは

「ウェイパー入れるだけで料理が美味しくなる」とか

「プロの味になる」などなど

大絶賛。

そんで大阪はどの家の冷蔵庫にも必ずこのウェイパーがあるんですつって

どこのお宅も冷蔵庫開けると入ってるんです。ウェイパーがビックリマーク

で、超気になりだして。。。

ひょっとして食ったことないの俺だけ?みたいな不安にかられ

スーパー行きましたよDASH!

そしたらラス1でアップ

買いましたよグッド!500gはいっててデカイ1000円くらいする高いヤツでしたけど。。。

で、さっそく家に帰り野菜炒め作りました・・・

内心「テレビだしどうせ宣伝だろ・・・大げさにやってるだけで実はたいしたことないんじゃないの?」

って思ってしまう部分もありむっ

期待と不安でドキドキしながら食ってみたんですけど

自分でつくった野菜炒めの中では

一番うまく出来ました合格

まぁウェイパー使ったことある人からすれば

今までどんだけマズイの作ってたの?って話なんですけど(笑)

そのあと調子に乗ってぺペロンチーノも作って

それにもウェイパー入れてみたんですけど

コレも大成功アップ

これマジで何でもいけるっぽいですグッド!

一人暮らしで自炊してる人とかで俺みたいに料理下手なひとはかなり重宝しますよグッド!

でも500gはちょっとデカイ・・・爆弾




味覇 (ウェイパー) 500g

¥980
カルディコーヒーファーム

廣記商行 味覇(ウエイパー) 1kg

¥1,338
グルメ食材ニッショク

味覇(ウェイパー) 250g

¥615
中国茶・中華食材 中華街華泰行

k3. ウェイパー 中華料理に 味覇  500g

¥1,260
ケースリー・オンライン・ジャパン

廣記商行 味覇 1Kg(ウェイパー)

¥1,750
シェフの食材