【材料】
☆イタリアンソーセージ 340g
☆合挽き肉 340g
☆オートミール 1／2カップ
☆パルメザンチーズ 1カップ
☆卵1個
☆パセリ1／4カップ(みじん切り)
☆塩コショウ適量
玉ネギ中1
ニンニク 3カケ
★カットトマト缶 1缶
★トマトペースト 200g
★砂糖大さじ1
★塩コショウ適量
★お湯 2カップ
バジルの葉 12枚
アルデンテに茹でたお好みのパスタ 340g
モッツァレラチーズ 450g

【作り方】
❶ ☆の材料を全てボールに入れてよく混ぜ、ミートボールの形に成形する。
❷ フライパンでミートボールを中火で茶色くなるまで炒める。
❸ フライパンからミートボールを取り出し、フライパンに残った油を拭き取り、みじん切りにしたニンニクと玉ネギを３、4分炒める。
❹ ★を加え煮立たったらミートボールを加え20分煮込む。
❺ 火からはずし、冷めたらバジルを加える。
❻ キャセロールに半量のパスタを入れて、その上に半量のモッツァレラチーズ、その上にパルメザンチーズ、半量の❺、の順番でのせ、もう一度繰り返す。
❼ アルミホイルをのせ350度のオーブンで20〜25分焼く。

アメリカンレシピ ミートボールパスタ

アメリカンレシピミートボールパスタ