近くのショッピングモールにマッサージチェアがあるのでそこに行った後、たまにはローカル中華でも食べるかと、ふらっと地下に行ってみた。と言うのも、大連には日本食が沢山あって、わざわざ中華を食べなくても大丈夫な環境だし、日本の中華料理とは明らかに違う味で正直好きではない。でも安いし気取ってないし、美味い物だと思わなきゃ別にどーってことない。
牛头肉汤粉 Niútóu ròu tāng fěn 約300円
酸っぱいし、パクチーが嫌いな人にはダメなやつかも
大連の麺はマロニーみたいなコシが全くないツルッとしたやつ。
中国語って本当に難しい。文字の上に付いてる記号は四声と言って上向きは語尾を上げ、下向きは上から下に下げる、横棒は高い位置で固定、vみたいな奴は真ん中から下げてから上げる…
牛头肉汤粉 まず、読めないから手書きパッドで読み方を検索して、四声を見ながらゆっくり発音して、2回くらいでやっと通じる。ダメなら諦めて写真を見せてこれで注文する
アーニャは中国でも人気なんですね。