長男、次男寝ました〜
という訳で久々に自由な夜が手に入りました〜
その前にプリンが好きな長男。
今日は手作りプリンを一緒に作ってみました
インスタを見ながら作ったのですが、
1、マグカップに砂糖大さじ1、水小さじ1入れる。
2、上記1、を混ぜてレンチン。1分40秒位やったらちょっと焦げ臭かったので1分半位が良いのかもしれない。
3、レンジから取り出して30秒ほど置いて水小さじ2分の1入れてトロミが出るまで混ぜる。
4、ボウルに卵1個と砂糖大さじ2、牛乳120mlいれて混ぜる。
5、3回位こす？余計なものが入らないようにする。
6、3に5を注ぐ。マグカップはアルミホイルを被せる。鍋3分の1くらいの水が沸騰した鍋にマグカップを入れ、鍋に蓋をして弱火7分。
粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間位。終了っ！
少し崩れましたが、完成っ！！
市販のものよりも甘さ控えめで、カラメルが焦げた分少し苦くて長男は残してしまいましたが、大人が食べる分には十分だなと感じました
最近、チョコスコーンも作っていてなかなか美味しいです