今の私の料理は・・・みぃ曰く男の料理だそうです。
昔、専業主婦だった頃は・・・
保育園や学校のお弁当は毎回自己流キャラ弁。
野菜は親戚から売り物にはならない形の無農薬野菜をタダで頂いている事もあって、
スーパーで売ってるお菓子やお惣菜は・・・
「何が入ってるか判らない物なんて買えないわッ!」
なんて本気で思ってたので買った事も無く、ふりかけまで手作りだった大昔。
(今はもぅ、その頃の私は居ないけど)
んで、その頃との違いを、みぃに毎回突っ込まれてしまい非常に困っております。
「なんで、この家にコンビニの袋があるの?」
「なんで色々なお菓子があるの??」
「なんで、コロッケが手作りじゃないの??」
その他、なんでなんで攻撃の後。
「・・・あんたさぁ、、、
一体全体どうしちゃったのさ??!!」
・・・むぅー。
そんな事を言われても、人間って進化する生き物なんだしぃ。。。
ってか、あのね、みぃ・・・聞いてる見てる??
料理上手って言うのはね・・・
金と時間を掛ければ良いってもんじゃないの!!
いかに安く早く美味い物は作れるかどうかなのッ!!
買った方が安くて美味いなら・・・・
そっちを選ぶのは当然の事なのー!!!
(はい、言い訳ですね)
そんな料理の話つながりで話を進ませてみます。
先日、ポストにピザ屋さんの広告が入ってました。
たまには頼んでもいいかぁ・・と思いながらも結構なお値段しちゃいますよね。
来客があるならまだしも、家族だけでピザの宅配って贅沢な気がしてしまう・・・
そう、私は貧乏人だから
台所(キッチンとは呼べない我が家)を確認したら、ピザの材料は家にある
でも、時間と気力が無い時って生地を作る手間が結構大変なんですよね。
何か生地の変わりになる物は無いか・・と冷蔵庫に聞いてみたら、
あったあった!
この前、チビコのお弁当で使った餃子の皮の残りが
(チビコはチーズ揚げが好きなのでお弁当に使いました)
他に、チーズ・玉ねぎ・ミニトマト・ピーマン・・・
ツナ缶やらウィンナーやら色々と具になりそうな物を出し、
餃子の皮の上に乗せて、オーブンで焼いたら超ミニミニピザの出来上がり
え・・と、大雑把な私の性格上、見た目は悪いですが味はナカナカでしたよ。
(ペコ婆にも好評だったし)
皮がパリパリして、ちょっとしたツマミにもなっちゃう感じ。
これに林檎シジャムとシナモンを入れて、皮に溶き卵を塗って焼いたら
ミニミニアップルパイもどきにもなりそうな感じ。
他にも何か色々と出来そうだし、餃子の皮って結構便利ですねぇ。
他に何かあったら教えて下さい~
そういえば、御飯鍋を買ってしまいました。
ちゃんと我が家には炊飯器もあるし(しかも2個)、飯盒だって2個もある(使わないのに)
それに、お米なんて土鍋でも普通の鍋でも炊けるってのに・・・
何が私を虜にしてしまったかと言いますと・・・
この、ごはん鍋さんは・・・火加減いらずなんです。
火を着けてからの、時間やら音やら匂いやら・・・
弱火に切り替えるタイミングを気にしなくても良いんです。
気にするのは時間だけ。
心配ならタイマーでもセットしておけば、それで
御飯を蒸らしてる間に、おかずも出来ちゃうしー。
(揚げ物以外なら炊き込みご飯は勿論、カレーやシチュー・肉じゃがとかの煮物も
だし)
そして、なんと言っても値段。
10万以上の炊飯器が流行っている時代に、3合炊き2100円で購入しました。
使って食べた感想。
高級な炊飯器は使った事が無いけど、普通の炊飯器との違いは無いし、
厚手なので保温力もあるから1度に食べる分だけ炊けば何も問題無いですね。
私が祖母に教わった、鍋で御飯を炊く味よりは全然良かったです。
問題点は1つ。かな?
コンロの周りが吹きこぼれで汚れちゃうこと。
他の人の感想も聞きたいなぁ・・・。
誰か持ってる人居ますかー?


