陳麻婆豆腐ってきました

タイフェスの前に

腹ごしらえ

武蔵境駅

南口から徒歩3分

陳建民のお弟子さんがやっているという

お店に行ってきました

陳麻婆豆腐と書いてあります

店名は好好（ハオハオ）というそうです

なんでも

麻婆豆腐は陳建民さんが日本に持ち込んだのだそうですよ

その後

陳建一さんがどうしてこうして…

いろいろあるみたいですが

ややこしいので割愛します

ランチメニューとして

担々麺や

水餃子など

美味しそうなものもありましたが

まあやっぱり

これですよね

陳麻婆豆腐飯

850

山椒がかなり効いています

唐辛子の辛さとはハッキリ違う

この辛さ

私としては限界ギリギリです

四川の本格派です

そして

スープが優しい味で美味い

中和感が絶妙でした

今回

11時45分頃に入店したのですが

12時過ぎには客が続々

人気店ぷりです

麻婆豆腐飯の人気はモチロンのこと

他の料理を頼む方も何人かいましたね

隣の担々麺美味しそうだったな

武蔵境は

落ち着いた良い街ですね

この辺

ののわ

っていうらしいですが

ちょっと住みたくなりました

隣が立ち飲み屋だったしな～

タイフェスですわ

今年も

大混雑

よく飲みました

表参道ってきました

いつものBLANCOでカット&カラー

終わってトコトコあるいていたのですが

中国人ばかりですね

日本人より多いのでは

たくさんお金を落としていって頂ければと

私はもう吉祥寺に帰りますが…

帰省しました

いつも通り

ひとつ違うのは

一足早い母の日

ワインとチーズです

チーズは

ミモレットとゴーダさんを選びました

母も今年で70

いつまでも健康で

燻製ってきました

ゴールデンウィークですね

私の知人どもは

与論やら佐渡やら

島に出掛けとるようですが

私は東京人として

こちらへ

あきる野にあります

深沢小屋さんです

武蔵五日市駅から

歩いて30分ほど

登り坂とはいえ

軽い運動程度です

で

ここで何をやったのかというと

燻製です

様々な食材をぶっこんで

桜の枝と

りんごのチップを熱して

燻します

左上のチーズが溶けてしまっているのが

分かると思います

その他

玉子、ウインナー、カマボコ、魚の干物

カシューナッツ、ちくわ、ハンバーグ…

生魚や生肉はダメだそうです

たくさん作りすぎて食べきれず

蕎麦も振舞ってもらい

ニワトリがいたりして

もしやこれも…

いや

飼っているだけだそうで…

ゴールデンウィークにも関わらず

人少なく

のーんびりさせてもらいました

酒の持ち込みは禁止

現地でビール注文（500）

3杯飲みほし

楽しく過ごしました

燻製、蕎麦、ソフトドリンク1杯で

1700円

プラスビール代でした

今、持って帰ってきた

燻製の残りを朝飯代わりに食べてますが

物凄い香り

木の不思議です

まだたくさんあるので

残りのGWは

燻製責めですね