牛タン、骨付きカルビ

牛タンの買える場所
Walmart at bethel rd
Meijer at sawmill rd
La Michoacana
5445 Bethel Sawmill Center, Columbus, OH 43235
全店皮付き、牛から切り取られたままの状態で真空パック販売。
ネットで捌き方を調べれば、簡単に捌ける。
一手間でBBQで美味しい牛タンが味わえる。
スライサーで薄切りにすれば文句なし。
La Michoacanaでは骨付きカルビとハラミも激安で販売中。
ただしたまに肉質が怪しい時があるので注意。
韓国焼肉のタレなどにつけ置いてから焼くと美味。