家にある
食材で!!!
ロール白菜と野菜のお味噌汁!
まず、ロール白菜!!
4分の1カットの白菜で
一枚ずつとって使います!!
中身は豚肉、エノキ2分の1、ネギ1本。
6個つくりました!!
白菜の葉を6枚とって
お皿に少し水をいれて白菜を入れて
レンチンします!
しなればオーケー!!
絵が下手くそですけど……(笑)
白菜があるとして
しんのぶぶんは黒で塗ってあるところを
∧感じに切る!
切ったところは捨てないで!!
そしたら中身!
今回は豚肉の細切れをみじん切り
エノキもネギもみじん切りにします!!
切ったものを焼肉のタレで炒めたら
いったんお皿に置いといて
白菜の真ん中にぐざいを置いて
巻く!崩れないように
爪楊枝でとめて!
フライパンに巻いた白菜を並べて
ほんとに少し水を入れます!
野菜からも出るので少し!
そしたて少し蒸してから
全体的にさらにしなったら
焼肉のタレをいれて味をしみこませます!
出た水分は捨てないで!!
薄くなったら焼肉のタレで調整しながら
そして、完成!!!!!!!
そして次は味噌汁!
残りのエノキと白菜のしんの白い所とカボチャ
でつくりました!!
どちらも美味しくできました!!

