久々にラーメンシリーズ第？回です。
今日は名古屋市守山区の華峯のご紹介です。
華峯さんは坦坦麺が有名でしたが、店主の方の体調不良
で一時お休みされていました。
名古屋市守山区で再オープンされたので行ってきました。
メインの坦坦麺。１辛～４辛まで選択できます。標準は２辛ですが
かなり辛いです。低加水の縮れ麺がよくスープに絡みます。美味
い！！
マーボー飯です。麺とセットだとご飯は通常の半分の量になるら
しいです。最近はこれでも多くて食べ切れません、、、、
ギョウザもレベル高いです。焼くときの油の量が少なめなんでしょ
うか？
パリッとして美味しいです。
他にもいろいろな料理がありますが、難点は料理の提供時間が少
し長いことくらいです。 味はかなり美味しいです。時間に余裕のある
ときは是非行ってみて下さい！！
華峯（かほう）
名古屋市守山区苗代２－４－２２