冷蔵庫の中にはウインナーとピーマンとタマネギ 
これで作れるものと言えばケチャップ味のナポリタンしかないでしょ♪
最近はどこへ行ってもパスタばかりで、昔喫茶店で食べたナポリタンを
頂ける機会が少なくなりました。
久々の懐かしい味に舌鼓♪ 幼少時代を思い出します
↓ ぽちっ 
行きつけのお花屋さんで、いつもは出来上がっているダイニングブーケを買ってきて
そのまま飾っているのですが、今回はイメージを伝えお花を見繕っていただきました。
やっぱり夏の間は白と緑を基調とした花束が涼しげで良いです。
スズラン
のイメージで・・・ と、お願いしたところこんな感じに仕上がりました。
結構気に入っております(＾＾)
そして最近のマイブーム。
トックリに一輪のバラです
この土日、まさに夏空
ってやつでしたね！
昨日は久々のお洗濯日和だったので、昼間からウキウキ♪で
チュウハイ片手に洗濯機を２度も回し、布団を抱えてベランダへ出た瞬間
足首をひねって転んで捻挫しました
歩けないくらい腫れたくせに、今日も懲りずにキッチンで
ビール片手に調理しております。
キッチンドリンカーってやつですね
夏場は料理しながら飲む一杯もなかなかウマイもんなのです。
青みを帯び、美しい水色に見える青白磁の器。
このお皿には絶対エビチリ！ と心に決めておりました。
が・・・、光の関係なのか全然水色に見えませんね
やっぱり太陽光の下じゃないとこの色は写真で表現出来ないのかも。
機会があれば後日お写真の撮りなおしをしたいと思います。
【材料】 (二人分)
エビ ・・・・・・・ １２～１５尾
<下味>
・ 紹興酒 －－－－ 大さじ1/2
・ 片栗粉 －－－－ 大さじ1/2
・ 塩 －－－－ 少々
しょうが ・・・・・・・ 1/2かけ
にんにく ・・・・・・ 1/2かけ
長ネギ ・・・・・・・ 1/4本
(Ａ)
トマトケチャップ ・・・・・・・ 大さじ２
紹興酒 ・・・・・・・ 大さじ１
しょう油 ・・・・・・・ 小さじ１
鶏がらスープの素 ・・・・・・・ 小さじ1/2
水 ・・・・・・・ 1/3カップ
豆板醤 ・・・・・・・ 小さじ1/2
油 ・・・・・・・ 大さじ２
<作り方>
１． エビは背ワタを取り除き、尾と殻を取って下味をからめる。
２． ボウルに(Ａ)を入れて混ぜ合わせておく。
しょうが、にんにく、長ネギはみじん切りにする。
３． フライパンに油を熱し、しょうが・にんにくを炒め、さらに豆板醤を加え
香りと辛味をよく引き出す。
４． 香りが出てきたら、 １．と長ネギのみじん切りを加えて炒める。
５． エビに火が通ったら(Ａ)を加えて一混ぜし、煮立ったら中火のまま
１～２分煮て味をなじませれば出来上がり。
エビシュウマイ～
二人前を一人でペロリ。
デザートにマンゴープリン。
足の捻挫のおかげで、一歩も外へ出られなかった今日。
飲んで食べて一日が終わりました
お腹が苦しいです～
このまま横になったら牛になってしまいそう・・・・・
あ、念のため言っておきますけど私、アル中ではございませんよ～
↓ ぽちっ 
睡蓮 Ｓｕｉｒｅｎ Ｂｌｅｎｄ Ｔｅａ
なるものを頂いております。
紅茶と矢車菊のお花が混ざっているそうな。
もの珍しいお茶なので興味津々です。
お味の方は・・・・・
色は紅茶みたいですが、酸味があってハイビスカスティーのような感じです
サッパリしているので暑い夏にはなかなか良いかも。
涼しげな水饅頭と共においしく頂きました。
次回は冷茶にして頂いてみようと思います。
< 今日のＰｈｏｔｏ >
今日の朝日。
前回ちょっと失敗してキャベツの漬物みたいになってしまった
アボキャベツのジンジャーコールスローに再び挑戦してみました。
今回はお塩を少なめにしたので、なんとかまともな出来上がりとなりました。
器は最近手に入れた食器その① たまご型(？)のボウルです。
こうして盛り付けをして眺めると、『あぁ、やっぱり買って良かったわ～
』
と改めて惚れぼれ～
そして、最近買い揃えた食器はたぶん その３０ くらいまで
ご紹介出来そうな勢いです・・・・・。
当分は盛り付けした器も見て楽しんでいただけたら幸いです。
それにしても、ほんのり生姜と胡麻油の香りがたまらぬ一品。
ビールとの相性もＧＯＯＤです
↓ ぽちっ 