味の怖さ！

先日久々に行き付けの”ステ－キハウス店”にお邪魔しましたが、驚いた事に一か月弱で肉の味がこんなにも落ちてしまうのかと自身の舌を疑った。数日前と何が違うのか？確かに最近の気候は変動性が高く、肉の質？肉の保存状態？等が、大変なリスクになるのですが、（皆さん方は其処まで考え食する必要も無かろうと言う思いも御座いましょうが、私には高々肉では済まない）ハタまた”焼き手”が違うだけ？只単になんですが、肉と言う食物には此れが大変な事で此処を簡単に考えている此の店には当分！いや～ぁもう行かないと思う。