毎日毎日

暑いしかも言うこときかない子供達
そして毎日なぜか５時に起きる子供達ご老人かよと突っ込みながら

そんなこんなで中々写メもとれない毎日でに追われ

と言うことで、落ち着くまでしばらくお休みします

誕生日会

今日は真ん中の誕生日会

幼稚園の誕生日会に参加し給食を食べ一緒に遊ぶというものです。

んがんが、昨日サッカーを最後まで見てしまったアラフォーの母にとっては最後の遊ぶが結構こたえる

しかも母によって来るのは、男らしい女の子か男の子ばかり戦いごっこ…プロレス…記念写真を撮る頃には顔はてかてか…化粧は剥がれ落ち

まぁいいさ楽しかったから



今日の夕飯です。

まず揚げない酢鳥



片栗粉をつけた鶏肉をやきつけ、ピーマン、玉ねぎ、人参を入れて火を通す。
本当は酢を使うのですが、切らしてたのでレモンとポン酢で代用。鶏ガラスープのもととケチャップ、砂糖、醤油、水を混ぜてソースをつくり味付け。とろみが足りなければ片栗粉を入れて


次に鶏肉の卵とじ



そして小鉢達
まずアスパラの塩ゆで



次に大根ときゅうりの浅漬け



これまたレモンを使って。砂糖、塩昆布、醤油で味付け

これに味噌汁をつけて出来上がり

今日の地元産食材は大根、きゅうり、玉ねぎです

参観日

今日は長男の参観日。作文の発表をしてたのですが、超緊張している長男

笑顔はぎこちなく、ふーっとため息を声はひっくり返り…思わず「ヒロシです」を思い出した私本物は最近テレビで見ないな



今日の夕飯です。

とんかつとスティック唐揚げです。



唐揚げは昨日の炒め物のリニューアルです。片栗粉をつけてカラッとあげました。


これに納豆、もずく、昨日のすいとんをつけて完成

今日の地元産食材は納豆、とんかつ、豆腐です。