うちのお母さんは料理が上手かった。
お母さんが作ってくれる料理の中で
好きなものはいっぱいあったけど、
これが1番っていうのはなかったかもしれない。
だって、どれもおいしかったから。
でも「今日は何食べたい？」と聞かれると
あれが食べたい！
と、よくリクエストしたメニューがあった。
その料理の名前はわからない。
カレーとかハンバーグとか
おそらくそんな誰でも知ってる名前ではない。
それが食べたい。
でも作ってもらえない。
自分で作るしかない。
でも作り方がわからない。
うーん...
ふと思った。
お母さんのことだから、きっとあれだ。
上沼恵美子のおしゃべりクッキングだ。
ホームページを見てみた。
過去のメニューが検索できるではないか。
料理のタイトルがわからなくても、
材料で検索できた。
入っている食材と味の決め手となるもの
それはしっかり覚えている。
検索...
なんと、
見つかった。
・゜・(ノД`)・゜・。
間違いない、これだ。
これでお母さんの味が再現できると思ったら
涙が出てきた。
※正確には、料理の先生の味ですが
明日作ろーっと♪( ´▽｀)