日本全国の食文化を食べ歩きながら本来「食」に与えられた役割を追及するそして、その素晴らしさを沢山の人に伝えたい♪
種子は〈白手〉または〈白手伊豆砂〉といわれる。 〈伊豆砂〉の一種で健胃剤とする。
カレー等の香辛料として使われる
はじめまして(^O^)/
アメブロに乗り換えたいと思っています