癌、脳梗塞になり、そして料理へ

癌、脳梗塞になり、そして料理へ

私は悪性リンパ腫、脳梗塞を発症。これらと闘ってきました。
この過程で感じたこと、また、料理や他のことをお伝えして、
みなさんのお役に立てればと思っています。

ふるさと納税で富士山の見えるホテルというのがあり、

ポイントが付くのもおしまいということで、すぐ申し込んで行ってきました。
「ホテル鐘山苑」ホテルに入るとお香の香りがし、

琴や尺八の生演奏が聞こえてきます。

部屋までは和服をきた女の方がエスコートしてくれます。

窓からは富士山が額縁に囲まれたようにみえるはずですが、あいにくの雨。

素晴らしい庭園にお茶室があり、和菓子と抹茶のサービスがあるので、いただきました。

それから夕食は和食のコースをいただきました。

どれもきれいでお味も良く特に牛ひれは口の中で溶けるように柔らかく満足のいくお料理でした。

夜は日本太鼓のショーがあり楽しかったです。

後でわかったことですが、全てホテルの職員がやってるということで、ホテルの一生懸命さを感じました。
次の朝は晴天で窓からはくっきりと富士山が見え、富士山を堪能しました。