本日の料理教室~♪ ガナッシュクリームの扱いは難しいね(^-^;。 白い生地焼き上げてる時、生焼けなのを見て、 「あ、ほんっとに白くてきれいですねぇ~~」と、思いっきりボケをかまして笑われました…。 まだまだ修業が足りません…。
ノー残業デーを利用して… 料理教室を復活させました。 今日の授業は、パンプキンフレークを生地に練り込んだパン。 三編みが楽しかった~。 リッチな生地なので、見た目より柔らかくって出来上がりはほわっほわ。 明日の朝ごはんにする予定。 カロリー高そうなので食べた後は動いて消費しなくては・・・(笑)。