今日のお昼ご飯 昨日の残りの麻婆豆腐!?です。 3~4人前の素を使ってるのですが、旦那さんに 「足りない・・・」 と、言われてしまうのでニラともやしを追加してボリュームアップ。 野菜も食べられる(^-^)b ので我が家の麻婆豆腐は最近これに定着しつつあります(食材のお値段もリーズナブルだしねw)。 先日の「チューボーですよ」でやっていたように豆腐を湯通ししてから加えたら木綿豆腐でも絹ごしみたいな食感で美味しかった~。