#テライテイ です #びわ湖 #湖魚グルメ #グルメ開発 #うろり #天然物 #本当 #美味しい #食べて欲しい #琵琶湖システム #ついに完成
私の夢。#湖魚 を使って #巻き寿司 を作りたいなぁと思いながら、中々現実にできなかったことが、この企画で叶いました。
#世界農業遺産
@shigagiahs
@shigagiahs_pr
お披露目会に参加し、いろんな店舗が作る斬新な湖魚グルメをしっかり全部堪能してきました笑
切磋琢磨しながら作ってるみなさんの料理はおもしろい食材もたくさん使っていて、本当に素晴らし過ぎる…。
たくさんいろんな食材も教えてもらったし、調理の仕方も教えてもらってきたので、どこかで公開できるといいなぁと思ってます。
お楽しみに😋
そしてついにmade in Shiga ,オール滋賀産食材を使ったうちのご当地巻き寿司。
1個食べると滋賀県を感じられるものに仕上がりました！
明日明後日は節分です♪
ぜひ一度食べてみてくださいね
@4banchophile.hikone
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