母お手製の塩漬けの白菜と、塩漬けの大根育ち。

そんな中革命が起きた。

炉ばた漬、企業努力の味。

ずいぶん食べた。

東京に来て、ぬか漬け、古漬け、かつお、麹漬け、いるんな味を知る。古漬け好きかな。

そうは言っても、食卓に出すことはなく、たまのたまのたまに、定食についてる小鉢のを食べるくらい。

美味しそ、つい手にとって夏からマイブーム。

べったら漬。

ほんのり甘く苦くぽりぽりひたすら食べれる。

主食なみに消費。

お盆帰省のBBQでみんなが好きなこちら、と目のな前に、あの炉ばた漬けが登場。

30年ぶり？。

うまーーー。やっぱり美味しい、食べ続けた。

美味しさに洗脳され、こっちには売ってないし、どこで買えるのか検索。

おや、なんと言うことだ。

製造元が電車いや自転車距離にある。

スーパーで見落とし？。

ありました。

過去の記憶だと一本で売られてて、その姿探してた。

いるじゃん。

田舎の味じゃなくて黒船だったのね。

わりと薄めにスライスして頂いても、ポリポリ。

はんとにほんとに美味しいお漬け物です。

ぜひ食べてみてください。

pickにあげた２商品。

見たことあるのは一本漬、味違うのかな。