農家さんを訪ねて

熊本の契約農家さんに
リストランテASOの窪津シェフと
伺わせていただきました。

「安全なお野菜を提供したい」と
緑肥や堆肥で土を肥やし
除草剤を使わない農家さんと
そのお野菜の良さを活かし
見事に演出してくださる
窪津シェフが繋がっていくって
本当に素晴らしいですね。

これから面白い事になりそうです ♪
またご案内いたしますのでお楽しみに～😊