面倒くさいと思いながら、ヒイカを調理きた結果をお知らせいたします。
お皿は、最近ハマってるツェラミカのお皿で～す。
最初、煮付けにしようと思ったんだけど、ブリ照りと色がかぶるなぁ…と思って、やめました。
で、もちろん私のレパートリーにそもそもヒイカなんてないから、クックパッドやネットでヒイカをどう食べるのか調べた結果。意外といろんな食べ方があることを、知りました。トマトともあうのね！
でも、今日はトマトがなかったので…
ほうれん草と炒めました。
オリーブオイルとにんにく。
↑ここまではイタリアン。
↓ここから先は中華。
味付けは鶏ガラスープのもとと塩コショウ。
もはや何料理かわからないけど、美味しかったのでよしとしよう。
お皿は、最近ハマってるツェラミカのお皿で～す。
着々と買い集めております（笑）
ちなみに、我が家はブリ照りの切り身は必ず背中の方の切り身を使います。
お腹の方は脂っこいので苦手なのです。
夫は物足りないようですが、メタボリック界のトップガンにはこれ以上の脂は不要です。